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Calories des fromages

Les fromages apportent des protéines et du calcium, mais leurs lipides pèsent lourd dans les calories : à doser en sèche, utiles en prise de masse.

Pour 100 g, de 227 kcal (Mozzarella) à 408 kcal (Gruyère), parmi les aliments les plus courants de la catégorie.

Calories et macronutriments pour 100 g

Aliment Calories Protéines Glucides Lipides Portion courante
Mozzarella 227 kcal 16,5 g 0,7 g 17,7 g 1 boule (125 g) : 284 kcal
Burrata 259 kcal 10,8 g 0,9 g 23,4 g 1 burrata (125 g) : 324 kcal
Feta 284 kcal 15,1 g 0,5 g 24,3 g 1 portion (30 g) : 85 kcal
Raclette 342 kcal 23,4 g traces 27,5 g 1 portion (200 g) : 684 kcal
Mascarpone 369 kcal 6 g 3,1 g 37 g 1 cuillère à soupe (15 g) : 55 kcal
Camembert 280 kcal 19,5 g traces 22,5 g 1 portion (30 g) : 84 kcal
Gruyère 408 kcal 26,3 g 0,8 g 33,5 g 1 portion (30 g) : 122 kcal
Roquefort 384 kcal 19,5 g traces 33,9 g 1 portion (30 g) : 115 kcal
Abondance 393 kcal 27,1 g traces 31,6 g 100 g
Beaufort 404 kcal 26,7 g 0,7 g 33 g 100 g
Boulette d'Avesne 355 kcal 20,9 g traces 30 g 100 g
Camembert au lait pasteurisé 275 kcal 19,2 g 1,3 g 21,5 g 100 g
Chevrot 263 kcal 17,2 g 1,4 g 21,1 g 100 g
Comté 413 kcal 27,8 g traces 33,8 g 100 g
Coulommiers 280 kcal 18,8 g traces 23 g 100 g
Fromage à pâte molle 380 kcal 10,5 g 1,1 g 37,2 g 100 g
Fromage blanc fondu en portion 305 kcal 8,8 g 3 g 28,6 g 100 g
Fromage bleu d'Auvergne 342 kcal 20,6 g traces 29 g 100 g
Fromage bleu des Causses 350 kcal 20,4 g traces 30 g 100 g
Fromage de brebis corse à pâte molle 426 kcal 20,4 g 0 g 38,4 g 100 g
Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite 344 kcal 22,1 g 0,9 g 28,2 g 100 g
Fromage de chèvre bûche 285 kcal 18,8 g traces 23,3 g 100 g
Fromage de lactosérum de brebis 190 kcal 10,1 g 4,3 g 14,8 g 100 g
Fromage fondu en portion 238 kcal 11,2 g 8,5 g 17,6 g 100 g
Fromage fondu en tranchettes 246 kcal 14,1 g 5,3 g 18,5 g 100 g
Fromage type feta 273 kcal 15,4 g 1,2 g 22,6 g 100 g
Langres 286 kcal 16,7 g 1,1 g 23,8 g 100 g
Maroilles 338 kcal 22,3 g traces 27,8 g 100 g
Morbier 355 kcal 22,8 g traces 29,2 g 100 g
Mozzarella au lait de bufflonne 260 kcal 14,5 g 0,2 g 22,3 g 100 g
Pélardon 343 kcal 23,8 g 0 g 27,8 g 100 g
Raclette fumée 345 kcal 24,1 g 0,5 g 27,7 g 100 g
Saint-Félicien 281 kcal 13,4 g traces 25,2 g 100 g
Saint-Marcellin 280 kcal 15,1 g traces 24,3 g 100 g
Sainte-Maure de Touraine 286 kcal 18,5 g 1,1 g 23,3 g 100 g
Salers 388 kcal 25,9 g 0 g 31,4 g 100 g
Selles-sur-Cher 289 kcal 18,8 g 1,2 g 23,5 g 100 g
Spécialité fromagère non affinée en coque 242 kcal 5,5 g 3,5 g 22,9 g 100 g
Tête de moine 415 kcal 26 g 0,5 g 34,5 g 100 g
Tomme 364 kcal 21,6 g 3,4 g 29,4 g 100 g

40 aliments, les plus recherchés en premier. Chaque ligne mène à la fiche complète : portions, vitamines et minéraux, repères de sportif.

Repères pour le sportif

Les plus riches en protéines pour 100 kcal

  1. Mozzarella 7,3 g
  2. Camembert 7 g
  3. Raclette 6,8 g
  4. Gruyère 6,4 g
  5. Feta 5,3 g

Les moins caloriques pour 100 g

  1. Mozzarella 227 kcal
  2. Burrata 259 kcal
  3. Camembert 280 kcal
  4. Feta 284 kcal
  5. Raclette 342 kcal

Protéines pour 100 kcal : la part de protéines pour une même quantité d'énergie, le repère utile en sèche. Pour vos besoins du jour, voyez le calcul des calories.

Valeurs pour 100 g de l'aliment tel qu'on le mange (cuit pour les viandes, poissons et féculents). Source : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. Mis à jour le .

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