Fromage à pâte molle et croûte mixte colorée : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Fromage à pâte molle et croûte mixte colorée : 336 kcal pour 100 g, avec 18,2 g de protéines, 1 g de glucides et 29 g de lipides.
- Riche en protéines
- Riche en vitamine B2
- Riche en chlorure
- Riche en calcium
Calories par portion
100 g
336 kcal
- Protéines18,2 g22 % des calories
- Glucides1 g1 % des calories
- Lipides29 g77 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
5,4 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
165 g
de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée.
-
Pour 100 kcal
30 g
de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 336 kcal1 390 kJ | 17 % |
| Protéines | 18,2 g | 36 % |
| Glucidesdont sucres | 1 g1 g | < 1 %1 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 29 g19,5 g | 41 %98 % |
| Fibres | 0 g | |
| Sel | non mesuré |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 21 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 336 kcal | 17 % | |
| Énergie (kJ) | 1 390 kJ | 17 % | |
| Protéines | 18,2 g | 36 % | |
| Glucides | 1 g | < 1 % | |
| Lipides | 29 g | 41 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 47,8 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1 g | 1 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 19,5 g | 98 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 8,3 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | ||
| Cholestérol | 68 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 450 mg | 56 % | |
| Fer | 0,2 mg | 1 % | |
| Phosphore | 338 mg | 48 % | |
| Chlorure | 920 mg | 115 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B2 (riboflavine) | 4,2 mg | 300 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 40 µg | 20 % | |
| Vitamine B12 | 0,88 µg | 35 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : sel, saccharose, glucose, fructose, lactose, maltose, galactose, oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-3 epa, oméga-3 dha, oméga-6 (acide linoléique), magnésium, potassium, sodium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, iode, vitamine a, vitamine b1 (thiamine), vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine b6, vitamine c, vitamine d, vitamine e, vitamine k1.
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée ?
- 336 kcal pour 100 g de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée.
- Combien de protéines dans 100 g de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée ?
- 18,2 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée pour 30 g de protéines ?
- Environ 165 g de fromage à pâte molle et croûte mixte colorée (18,2 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Fromage à pâte molle et croûte mixte colorée : 336 kcal pour 100 g, avec 18,2 g de protéines, 1 g de glucides et 29 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12050 (« Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
