Tête de moine : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Tête de moine » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Tête de moine : 415 kcal pour 100 g, avec 26 g de protéines, 0,5 g de glucides et 34,5 g de lipides.
Calories par portion
100 g
415 kcal
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 34,5 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
115 g
de tête de moine.
-
Pour 100 kcal
24 g
de tête de moine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 415 kcal | 21 % | |
| Énergie (kJ) | 1 720 kJ | 20 % | |
| Protéines | 26 g | 52 % | |
| Glucides | 0,5 g | < 1 % | |
| Lipides | 34,5 g | 49 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Sel | 2 g | 33 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 21,5 g | 108 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Eau, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Acides gras mono-insaturés, Acides gras polyinsaturés, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Cholestérol, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Sodium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de tête de moine ?
- 415 kcal pour 100 g de tête de moine.
- Combien de protéines dans 100 g de tête de moine ?
- 26 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de tête de moine pour 30 g de protéines ?
- Environ 115 g de tête de moine (26 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Tête de moine : 415 kcal pour 100 g, avec 26 g de protéines, 0,5 g de glucides et 34,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12764 (« Tête de moine »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.