Selles-sur-Cher : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Selles-sur-Cher (fromage de chèvre) » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Selles-sur-Cher : 289 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 1,2 g de glucides et 23,5 g de lipides.
Calories par portion
100 g
289 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 23,5 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6,5 g
Au niveau de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
160 g
de selles-sur-cher.
-
Pour 100 kcal
35 g
de selles-sur-cher.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 289 kcal | 14 % | |
| Énergie (kJ) | 1 200 kJ | 14 % | |
| Protéines | 18,8 g | 38 % | |
| Glucides | 1,2 g | < 1 % | |
| Lipides | 23,5 g | 34 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 53,1 g | ||
| Sel | 1,5 g | 25 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0,6 g | < 1 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Saccharose | < 0,1 g | ||
| Glucose | < 0,02 g | ||
| Fructose | < 0,1 g | ||
| Maltose | < 0,1 g | ||
| Galactose | < 0,2 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 17,5 g | 88 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 3,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,4 g | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 161 mg | 20 % | |
| Sodium | 562 mg | ||
| Iode | 56 µg | 37 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % | |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Lactose, Oméga-3 DHA, Cholestérol, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Fromage de chèvre bûche | 285 | 18,8 g | 6,6 g |
| Sainte-Maure de Touraine | 286 | 18,5 g | 6,5 g |
| Coulommiers | 280 | 18,8 g | 6,7 g |
| Camembert | 280 | 19,5 g | 7 g |
| Camembert au lait pasteurisé | 275 | 19,2 g | 7 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de selles-sur-cher ?
- 289 kcal pour 100 g de selles-sur-cher.
- Combien de protéines dans 100 g de selles-sur-cher ?
- 18,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de selles-sur-cher pour 30 g de protéines ?
- Environ 160 g de selles-sur-cher (18,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Selles-sur-Cher : 289 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 1,2 g de glucides et 23,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12845 (« Selles-sur-Cher (fromage de chèvre) »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.