Spécialité fromagère non affinée en coque : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Spécialité fromagère non affinée en coque, enrichie en vitamines » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Spécialité fromagère non affinée en coque : 242 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 3,5 g de glucides et 22,9 g de lipides.
Calories par portion
100 g
242 kcal
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 3,5 g
- Lipides
- 22,9 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
545 g
de spécialité fromagère non affinée en coque.
-
Pour 100 kcal
41 g
de spécialité fromagère non affinée en coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 242 kcal | 12 % | |
| Énergie (kJ) | 999 kJ | 12 % | |
| Protéines | 5,5 g | 11 % | |
| Glucides | 3,5 g | 1 % | |
| Lipides | 22,9 g | 33 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Sel | 1,1 g | 18 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 3 g | 3 % | |
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 15,7 g | 78 % | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 600 mg | 75 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine D | 1,5 µg | 30 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Eau, Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Acides gras mono-insaturés, Acides gras polyinsaturés, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Cholestérol, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Sodium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Mascarpone | 369 | 6 g | 1,6 g |
| Fromage blanc fondu en portion | 305 | 8,8 g | 2,9 g |
| Burrata | 259 | 10,8 g | 4,2 g |
| Fromage de lactosérum de brebis | 190 | 10,1 g | 5,3 g |
| Fromage fondu en portion | 238 | 11,2 g | 4,7 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de spécialité fromagère non affinée en coque ?
- 242 kcal pour 100 g de spécialité fromagère non affinée en coque.
- Combien de protéines dans 100 g de spécialité fromagère non affinée en coque ?
- 5,5 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de spécialité fromagère non affinée en coque pour 30 g de protéines ?
- Environ 545 g de spécialité fromagère non affinée en coque (5,5 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Spécialité fromagère non affinée en coque : 242 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 3,5 g de glucides et 22,9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12054 (« Spécialité fromagère non affinée en coque, enrichie en vitamines »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.