Fromage bleu des Causses : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Fromage bleu des Causses » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Fromage bleu des Causses : 350 kcal pour 100 g, avec 20,4 g de protéines, des traces de glucides et 30 g de lipides.
Calories par portion
100 g
350 kcal
- Protéines
- 20,4 g
- Glucides
- traces
- Lipides
- 30 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
5,8 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
145 g
de fromage bleu des causses.
-
Pour 100 kcal
29 g
de fromage bleu des causses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 350 kcal | 18 % | |
| Énergie (kJ) | 1 450 kJ | 17 % | |
| Protéines | 20,4 g | 41 % | |
| Glucides | traces | ||
| Lipides | 30 g | 43 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 45,2 g | ||
| Sel | 3,4 g | 57 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 21,2 g | 106 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 7,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | ||
| Cholestérol | 103 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 582 mg | 73 % | |
| Magnésium | 35 mg | 9 % | |
| Phosphore | 400 mg | 57 % | |
| Potassium | 132 mg | 7 % | |
| Sodium | 1 300 mg | ||
| Zinc | 3 mg | 30 % | |
| Iode | 27 µg | 18 % | |
| Chlorure | 2 000 mg | 250 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B9 (folates) | 25 µg | 13 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Fer, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Fromage bleu d'Auvergne | 342 | 20,6 g | 6 g |
| Boulette d'Avesne | 355 | 20,9 g | 5,9 g |
| Tomme | 364 | 21,6 g | 5,9 g |
| Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite | 344 | 22,1 g | 6,4 g |
| Maroilles | 338 | 22,3 g | 6,6 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de fromage bleu des causses ?
- 350 kcal pour 100 g de fromage bleu des causses.
- Combien de protéines dans 100 g de fromage bleu des causses ?
- 20,4 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de fromage bleu des causses pour 30 g de protéines ?
- Environ 145 g de fromage bleu des causses (20,4 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Fromage bleu des Causses : 350 kcal pour 100 g, avec 20,4 g de protéines, des traces de glucides et 30 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12523 (« Fromage bleu des Causses »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.