Langres : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Langres » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Langres : 286 kcal pour 100 g, avec 16,7 g de protéines, 1,1 g de glucides et 23,8 g de lipides.
Calories par portion
100 g
286 kcal
- Protéines
- 16,7 g
- Glucides
- 1,1 g
- Lipides
- 23,8 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
5,8 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
180 g
de langres.
-
Pour 100 kcal
35 g
de langres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 286 kcal | 14 % | |
| Énergie (kJ) | 1 180 kJ | 14 % | |
| Protéines | 16,7 g | 33 % | |
| Glucides | 1,1 g | < 1 % | |
| Lipides | 23,8 g | 34 % | |
| Fibres | traces | ||
| Eau | 56,2 g | ||
| Sel | 1 g | 17 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | < 0,2 g | ||
| Amidon | 0 g | ||
| Saccharose | < 0,2 g | ||
| Glucose | < 0,2 g | ||
| Fructose | < 0,2 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 16,9 g | 85 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 4,8 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,4 g | ||
| Cholestérol | 89 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 160 mg | 20 % | |
| Fer | 0,05 mg | < 1 % | |
| Magnésium | 12 mg | 3 % | |
| Phosphore | 220 mg | 31 % | |
| Potassium | 140 mg | 7 % | |
| Sodium | 397 mg | ||
| Zinc | 1,2 mg | 12 % | |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % | |
| Manganèse | 0,01 mg | < 1 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | 30 µg | 20 % | |
| Chlorure | 698 mg | 87 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 226 µg | 28 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg | ||
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,84 mg | 60 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg | < 1 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 2,2 mg | 36 % | |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 43 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 68 µg | 34 % | |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 71 % | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | ||
| Vitamine D | < 0,25 µg | ||
| Vitamine E | 0,65 mg | 5 % | |
| Vitamine K1 | 1,4 µg | 2 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Feta | 284 | 15,1 g | 5,3 g |
| Sainte-Maure de Touraine | 286 | 18,5 g | 6,5 g |
| Chevrot | 263 | 17,2 g | 6,5 g |
| Saint-Marcellin | 280 | 15,1 g | 5,4 g |
| Fromage type feta | 273 | 15,4 g | 5,6 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de langres ?
- 286 kcal pour 100 g de langres.
- Combien de protéines dans 100 g de langres ?
- 16,7 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de langres pour 30 g de protéines ?
- Environ 180 g de langres (16,7 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Langres : 286 kcal pour 100 g, avec 16,7 g de protéines, 1,1 g de glucides et 23,8 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12040 (« Langres »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.