Coulommiers : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Coulommiers » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Coulommiers : 280 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, des traces de glucides et 23 g de lipides.
Calories par portion
100 g
280 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- traces
- Lipides
- 23 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6,7 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Fromages » (6,5 g).
-
Pour 30 g de protéines
160 g
de coulommiers.
-
Pour 100 kcal
36 g
de coulommiers.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 280 kcal | 14 % | |
| Énergie (kJ) | 1 160 kJ | 14 % | |
| Protéines | 18,8 g | 38 % | |
| Glucides | traces | ||
| Lipides | 23 g | 33 % | |
| Fibres | < 0,1 g | ||
| Eau | 51,8 g | ||
| Sel | 1,5 g | 24 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Saccharose | < 0,3 g | ||
| Fructose | < 0,3 g | ||
| Maltose | < 0,3 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 16,1 g | 81 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 6 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,4 g | ||
| Cholestérol | 85 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 382 mg | 48 % | |
| Fer | 0,23 mg | 2 % | |
| Magnésium | 22 mg | 6 % | |
| Phosphore | 185 mg | 26 % | |
| Potassium | 165 mg | 8 % | |
| Sodium | 590 mg | ||
| Zinc | 3,3 mg | 33 % | |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % | |
| Manganèse | traces | ||
| Sélénium | 5 µg | 9 % | |
| Iode | 28 µg | 19 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine E | 0,6 mg | 5 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Glucose, Lactose, Galactose, Oméga-3 DHA, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Fromage de chèvre bûche | 285 | 18,8 g | 6,6 g |
| Selles-sur-Cher | 289 | 18,8 g | 6,5 g |
| Camembert | 280 | 19,5 g | 7 g |
| Sainte-Maure de Touraine | 286 | 18,5 g | 6,5 g |
| Camembert au lait pasteurisé | 275 | 19,2 g | 7 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de coulommiers ?
- 280 kcal pour 100 g de coulommiers.
- Combien de protéines dans 100 g de coulommiers ?
- 18,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de coulommiers pour 30 g de protéines ?
- Environ 160 g de coulommiers (18,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Coulommiers : 280 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, des traces de glucides et 23 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 12010 (« Coulommiers »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.