Calories des pommes de terre
Nature, la pomme de terre est un féculent modéré en calories. Frites, pommes dauphines et pommes sautées en apportent nettement plus, à cause de la matière grasse.
Pour 100 g, de 79 kcal (Patate douce) à 258 kcal (Frites), parmi les aliments les plus courants de la catégorie.
Calories et macronutriments pour 100 g
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Portion courante |
|---|---|---|---|---|---|
| Patate douce | 79 kcal | 1,7 g | 16,3 g | 0,2 g | 1 assiette (200 g) : 158 kcal |
| Igname | 109 kcal | 1,5 g | 23,6 g | 0,1 g | 1 assiette (200 g) : 218 kcal |
| Pomme de terre | 81 kcal | 1,8 g | 16,8 g | 0,3 g | 1 assiette (200 g) : 162 kcal |
| Frites | 258 kcal | 3,3 g | 32,7 g | 11,9 g | 1 portion (120 g) : 310 kcal |
| Purée de pomme de terre | 95 kcal | 1,9 g | 15,7 g | 2,4 g | 1 assiette (200 g) : 190 kcal |
| Manioc | 135 kcal | 0,7 g | 32,8 g | < 0,1 g | 1 assiette (200 g) : 270 kcal |
| Poêlée de pommes de terre à la sarladaise | 203 kcal | 2,3 g | 20,9 g | 11,6 g | 1 assiette (200 g) : 406 kcal |
| Pomme de terre dauphine | 302 kcal | 4,5 g | 30,2 g | 17,7 g | 1 assiette (200 g) : 604 kcal |
| Pomme de terre duchesse | 218 kcal | 3,4 g | 29,6 g | 8,5 g | 1 assiette (200 g) : 436 kcal |
| Pomme de terre noisette | 191 kcal | 2,8 g | 28,4 g | 6,6 g | 1 assiette (200 g) : 382 kcal |
| Pommes de terre sautées | 137 kcal | 2,5 g | 17,3 g | 5,7 g | 1 assiette (200 g) : 274 kcal |
| Potatoes | 175 kcal | 3,3 g | 25,3 g | 5,8 g | 1 assiette (200 g) : 350 kcal |
| Taro | 131 kcal | 0,5 g | 29,5 g | 0,1 g | 1 assiette (200 g) : 262 kcal |
| Topinambour | 69 kcal | 1,8 g | 14,4 g | < 0,1 g | 1 assiette (200 g) : 139 kcal |
14 aliments, les plus recherchés en premier. Chaque ligne mène à la fiche complète : portions, vitamines et minéraux, repères de sportif.
Repères pour le sportif
Les moins caloriques pour 100 g
- Patate douce 79 kcal
- Pomme de terre 81 kcal
- Purée de pomme de terre 95 kcal
- Igname 109 kcal
- Frites 258 kcal
Pour vos besoins du jour, voyez le calcul des calories.
Valeurs pour 100 g de l'aliment tel qu'on le mange (cuit pour les viandes, poissons et féculents). Source : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. Mis à jour le .
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