Petit-déjeuner, prêt en 10 minutes
Porridge banane et beurre de cacahuète
Flocons d'avoine cuits au lait, banane et une cuillère de beurre de cacahuète : un petit-déjeuner qui tient jusqu'à midi, chiffré pour une personne.
- 10 min
- 1 personne
- Sans sucre ajouté
Votre recette
Il vous en manque ? Retirez-le : valeurs, allergènes et prix suivent.
465 kcal par portion
- Protéines18,5 g17 % des calories
- Glucides56,6 g51 % des calories
- Lipides16,3 g33 % des calories
Prix par portion
0,61 €
30 g de protéines pour 0,98 €
Courses pour 1 portion : 0,61 €
Prix relevés le 17 octobre 2026 sur carrefour.fr, sans remise fidélité.
Ingrédients
Pour 1 portion
- 50 gFlocons d'avoine185 kcal et 5,3 g de protéines par portion
- 258 gLait demi-écrémé25 cl, 123 kcal et 9 g de protéines par portion
- 60 gBanane53 kcal et 0,6 g de protéines par portion
- 16 gBeurre de cacahuète1 cuillère à soupe, 103 kcal et 3,6 g de protéines par portion
- 1 gCannelleune demi-cuillère à café, 2 kcal et < 0,1 g de protéines par portion
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients sélectionnés : Flocons d'avoine, Lait demi-écrémé, Banane, Beurre de cacahuète, Cannelle
D'où viennent les calories
- Flocons d'avoine 40 %
- Lait demi-écrémé 26 %
- Beurre de cacahuète 22 %
- Banane 11 %
- Cannelle 1 %
D'où viennent les protéines
- Lait demi-écrémé 49 %
- Flocons d'avoine 29 %
- Beurre de cacahuète 19 %
- Banane 3 %
| Par portion | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 465 kcal1 953 kJ | 23 % |
| Protéines | 18,5 g | 37 % |
| Glucidesdont sucres | 56,6 g24,4 g | 22 %27 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 16,3 g4,8 g | 23 %24 % |
| Fibres | 8,6 g | |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal). Sel : aucun ajouté.
Allergènes
Ingrédients sélectionnés : Flocons d'avoine, Lait demi-écrémé, Banane, Beurre de cacahuète, Cannelle
- Gluten
- Lait
- Arachides
Absents des ingrédients : crustacés, œufs, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques.
Allergènes déduits des ingrédients de la recette. Les produits que vous achetez peuvent contenir des traces d'autres allergènes : lisez leurs étiquettes.
Préparation
10 min, dont 8 min de cuisson
- 1 min
Dans une casserole, versez les flocons d'avoine et le lait.
- 6 min
Faites chauffer à feu moyen en remuant, puis laissez épaissir 4 à 5 minutes à feu doux : le porridge doit être crémeux.
- 2 min
Versez dans un bol, ajoutez la banane en rondelles, le beurre de cacahuète et la cannelle.
Le petit-déjeuner qui tient jusqu’à midi
Flocons d’avoine cuits dans le lait, banane en rondelles et une cuillère de beurre de cacahuète : un bol qui associe glucides, protéines et matières grasses, sans sucre ajouté.
Combien de calories dans un bol ?
| Pour 1 bol | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 465 kcal |
| Protéines | 18,5 g |
| Glucides | 56,6 g, dont 24,4 g de sucres |
| Lipides | 16,3 g |
| Fibres | 8,6 g |
| Prix | 0,61 € |
Les flocons d’avoine apportent 40 % des calories, le lait 26 %, le beurre de cacahuète 22 % et la banane 11 %. Les sucres viennent du lait et de la banane : aucun n’est ajouté.
Variantes
- Plus de protéines : un yaourt grec mélangé à la fin, ou des pancakes aux œufs : voyez les pancakes banane et œufs.
- Plus léger : à l’eau, ou sans le beurre de cacahuète (100 kcal de moins).
- Plus d’énergie avant l’effort : 70 g de flocons au lieu de 50.
- À la pomme : une demi-pomme en dés à la place de la banane ; 462 kcal, presque autant.
- Préparé la veille : les overnight oats au skyr, 22 g de protéines par pot.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans un porridge au beurre de cacahuète ?
- 465 kcal pour un bol de cette recette : 50 g de flocons d'avoine, 25 cl de lait demi-écrémé, une demi-banane et une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
- Porridge à l'eau ou au lait ?
- Au lait, il est plus crémeux et plus protéiné : le lait demi-écrémé fournit ici la moitié des protéines du bol. À l'eau, comptez environ 120 kcal et 9 g de protéines de moins, d'après la table Ciqual.
- Combien de temps cuire un porridge ?
- 5 à 6 minutes à feu doux en remuant, pour des flocons d'avoine classiques. Il épaissit encore en refroidissant.
- Peut-on préparer le porridge la veille ?
- Oui, en version froide : mélangez flocons et lait dans un bocal et laissez reposer la nuit au réfrigérateur. Ajoutez banane et beurre de cacahuète le matin.
Source et méthode
Valeurs calculées ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'Anses, chaque ingrédient pesé cru, tel qu'il entre dans la recette. Bananes comptées au prix du kilo sur leur poids sans la peau : le prix réel est un peu plus élevé. Prix : produits relevés sur carrefour.fr le 17 octobre 2026 (fiches web non localisées, sans remise fidélité), comptés au prorata des quantités utilisées. Valeurs indicatives : elles varient selon les produits et la cuisson.
