Pain de mie complet : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pain de mie complet, préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Pain de mie complet : 257 kcal pour 100 g, avec 7,3 g de protéines, 41,8 g de glucides et 4,1 g de lipides.
- Source de protéines
- Riche en fibres
- Riche en chlorure
- Riche en manganèse
Calories par portion
100 g
257 kcal
- Protéines7,3 g13 % des calories
- Glucides41,8 g72 % des calories
- Lipides4,1 g16 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,8 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Pains et biscottes » (2,7 g).
-
Pour 30 g de protéines
410 g
de pain de mie complet.
-
Pour 100 kcal
39 g
de pain de mie complet.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 257 kcal1 080 kJ | 13 % |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Glucidesdont sucres | 41,8 g5,6 g | 16 %6 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 4,1 g0,6 g | 6 %3 % |
| Fibres | 7,3 g | |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 47 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 257 kcal | 13 % | |
| Énergie (kJ) | 1 080 kJ | 13 % | |
| Protéines | 7,3 g | 15 % | |
| Glucides | 41,8 g | 16 % | |
| Lipides | 4,1 g | 6 % | |
| Fibres | 7,3 g | ||
| Eau | 36,7 g | ||
| Sel | 1,1 g | 18 % | |
| Alcool | 0,8 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 5,6 g | 6 % | |
| Amidon | 34,2 g | ||
| Saccharose | 0,3 g | ||
| Glucose | 1 g | ||
| Fructose | 1,3 g | ||
| Lactose | < 0,08 g | ||
| Maltose | 2,9 g | ||
| Galactose | < 0,08 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,6 g | 3 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 2,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,3 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,003 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,003 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1,1 g | ||
| Cholestérol | < 1 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 42 mg | 5 % | |
| Fer | 1,5 mg | 11 % | |
| Magnésium | 52 mg | 14 % | |
| Phosphore | 151 mg | 22 % | |
| Potassium | 213 mg | 11 % | |
| Sodium | 425 mg | ||
| Zinc | 0,88 mg | 9 % | |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % | |
| Manganèse | 1,2 mg | 60 % | |
| Sélénium | 3,8 µg | 7 % | |
| Iode | < 2,5 µg | ||
| Chlorure | 710 mg | 89 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | 0,49 mg | 3 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,3 mg | 5 % | |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 2,3 µg | 1 % | |
| Vitamine C | < 2 mg | ||
| Vitamine E | 0,41 mg | 3 % | |
| Vitamine K1 | 3,2 µg | 4 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : vitamine a, vitamine b12, vitamine d.
Dans nos recettes
-
Petit-déjeuner Œufs brouillés crémeux et pain complet 384 kcal 23,4 g de protéines 0,95 € -
Petit-déjeuner Omelette de blancs d'œufs, courgette et feta 367 kcal 31 g de protéines 1,92 € -
Collation Rillettes de sardines au fromage blanc 249 kcal 16,6 g de protéines 1,03 € -
Dîner Shakshuka aux haricots blancs 536 kcal 27,2 g de protéines 2,31 € -
Petit-déjeuner Tofu brouillé aux épinards 447 kcal 27,2 g de protéines 1,40 €
Chiffres par portion.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pain de mie complet ?
- 257 kcal pour 100 g de pain de mie complet.
- Combien de protéines dans 100 g de pain de mie complet ?
- 7,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pain de mie complet pour 30 g de protéines ?
- Environ 410 g de pain de mie complet (7,3 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pain de mie complet : 257 kcal pour 100 g, avec 7,3 g de protéines, 41,8 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7111 (« Pain de mie complet, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
