Produits sucrés
Calories du sucre
Sucre blanc ou roux, fructose, caramel : presque uniquement des glucides, et parmi les aliments les plus caloriques pour 100 g.
Pour 100 g, de 324 kcal (Caramel liquide) à 399 kcal (Fructose), parmi les aliments les plus courants de la catégorie.
- 6 sucres et produits sucrants dans la table, d'après Ciqual 2025
- 324 à 399 kcal pour 100 g, des plus courants
- 324 kcal pour 100 g : Caramel liquide, le plus léger
Les plus recherchés
- Sucre blanc 399 kcal pour 100 g 1 cuillère à café (4,2 g) : 17 kcal
- Caramel liquide 324 kcal pour 100 g 0 g de protéines
- Edulcorant à base de sucre et aspartame 398 kcal pour 100 g 0,8 g de protéines
- Fructose 399 kcal pour 100 g 0 g de protéines
- Sucre roux 393 kcal pour 100 g 0,1 g de protéines
- Sucre vanillé 397 kcal pour 100 g 0,1 g de protéines
Calories et macronutriments pour 100 g
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Portion courante |
|---|---|---|---|---|---|
| Sucre blanc | 399 kcal | 0 g | 99,7 g | 0 g | 1 cuillère à café (4,2 g) : 17 kcal |
| Caramel liquide | 324 kcal | 0 g | 81 g | 0 g | 100 g |
| Edulcorant à base de sucre et aspartame | 398 kcal | 0,8 g | 98,7 g | 0 g | 100 g |
| Fructose | 399 kcal | 0 g | 99,8 g | 0 g | 100 g |
| Sucre roux | 393 kcal | 0,1 g | 98,1 g | 0 g | 100 g |
| Sucre vanillé | 397 kcal | 0,1 g | 98,6 g | 0,3 g | 100 g |
6 aliments, les plus recherchés en premier. Chaque ligne mène à la fiche complète : portions, vitamines et minéraux, repères de sportif.
Repères pour le sportif
Les moins caloriques pour 100 g
- Caramel liquide 324 kcal
- Sucre roux 393 kcal
- Sucre vanillé 397 kcal
- Edulcorant à base de sucre et aspartame 398 kcal
- Sucre blanc 399 kcal
Pour vos besoins du jour, voyez le calcul des calories.
Valeurs pour 100 g de l'aliment tel qu'on le mange (cuit pour les viandes, poissons et féculents). Source : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. Mis à jour le .
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