Pâtes à la carbonara : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…), préemballées ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Pâtes à la carbonara : 161 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 14,2 g de glucides et 8,7 g de lipides.
- Source de protéines
Calories par portion
100 g
161 kcal
- Protéines5,9 g15 % des calories
- Glucides14,2 g36 % des calories
- Lipides8,7 g49 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
3,7 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
510 g
de pâtes à la carbonara.
-
Pour 100 kcal
62 g
de pâtes à la carbonara.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 161 kcal674 kJ | 8 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Glucidesdont sucres | 14,2 g1,8 g | 5 %2 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 8,7 g4,3 g | 12 %22 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 44 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 161 kcal | 8 % | |
| Énergie (kJ) | 674 kJ | 8 % | |
| Protéines | 5,9 g | 12 % | |
| Glucides | 14,2 g | 5 % | |
| Lipides | 8,7 g | 12 % | |
| Fibres | 1,2 g | ||
| Eau | 67,4 g | ||
| Sel | 0,9 g | 14 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,8 g | 2 % | |
| Saccharose | < 0,19 g | ||
| Glucose | 0,1 g | ||
| Fructose | < 0,2 g | ||
| Lactose | 0,3 g | ||
| Maltose | 0,3 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 4,3 g | 22 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 2,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,5 g | ||
| Cholestérol | 26 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 36 mg | 5 % | |
| Fer | 0,45 mg | 3 % | |
| Magnésium | 15 mg | 4 % | |
| Phosphore | 86 mg | 12 % | |
| Potassium | 87 mg | 4 % | |
| Sodium | 347 mg | ||
| Zinc | 1 mg | 10 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,15 mg | 8 % | |
| Sélénium | 1 µg | 2 % | |
| Iode | 8 µg | 5 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 53 µg | 7 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg | 12 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,3 mg | 5 % | |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 7,3 µg | 4 % | |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4 % | |
| Vitamine C | 0,82 mg | 1 % | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % | |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : amidon, galactose, oméga-3 epa, chlorure, vitamine k1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pâtes à la carbonara ?
- 161 kcal pour 100 g de pâtes à la carbonara.
- Combien de protéines dans 100 g de pâtes à la carbonara ?
- 5,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pâtes à la carbonara pour 30 g de protéines ?
- Environ 510 g de pâtes à la carbonara (5,9 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pâtes à la carbonara : 161 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 14,2 g de glucides et 8,7 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25135 (« Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…), préemballées »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
