Salade de pommes de terre : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Salade de pommes de terre, faite maison » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Salade de pommes de terre : 127 kcal pour 100 g, avec 2,7 g de protéines, 9,9 g de glucides et 8,2 g de lipides.
Calories par portion
100 g
127 kcal
- Protéines
- 2,7 g
- Glucides
- 9,9 g
- Lipides
- 8,2 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,1 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 100 kcal
79 g
de salade de pommes de terre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 127 kcal | 6 % | |
| Énergie (kJ) | 528 kJ | 6 % | |
| Protéines | 2,7 g | 5 % | |
| Glucides | 9,9 g | 4 % | |
| Lipides | 8,2 g | 12 % | |
| Fibres | 1,3 g | ||
| Eau | 76 g | ||
| Sel | 1,3 g | 22 % | |
| Glucides en détail | |||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 1,4 g | 7 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 2,5 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | ||
| Cholestérol | 68 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 19 mg | 2 % | |
| Fer | 0,65 mg | 5 % | |
| Magnésium | 15 mg | 4 % | |
| Phosphore | 52 mg | 7 % | |
| Potassium | 254 mg | 13 % | |
| Sodium | 529 mg | ||
| Zinc | 0,31 mg | 3 % | |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % | |
| Manganèse | 0,1 mg | 5 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 32 µg | 4 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,89 mg | 6 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,53 mg | 9 % | |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 7 µg | 4 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | 10 mg | 13 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Sucres, Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Macédoine de légumes en salade | 129 | 2,5 g | 1,9 g |
| Risotto | 120 | 2,7 g | 2,3 g |
| Gratin dauphinois | 113 | 3,4 g | 3 g |
| Gratin de légumes | 107 | 3,2 g | 2,9 g |
| Palet | 101 | 2,3 g | 2,3 g |
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de salade de pommes de terre ?
- 127 kcal pour 100 g de salade de pommes de terre.
- Combien de protéines dans 100 g de salade de pommes de terre ?
- 2,7 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de salade de pommes de terre pour 100 kcal ?
- Environ 79 g de salade de pommes de terre.
En résumé
Salade de pommes de terre : 127 kcal pour 100 g, avec 2,7 g de protéines, 9,9 g de glucides et 8,2 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25606 (« Salade de pommes de terre, faite maison »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.