Nem : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Nem : 237 kcal pour 100 g, avec 6,9 g de protéines, 22,6 g de glucides et 12,7 g de lipides.
Calories par portion
100 g
237 kcal
- Protéines
- 6,9 g
- Glucides
- 22,6 g
- Lipides
- 12,7 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,9 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
435 g
de nem.
-
Pour 100 kcal
42 g
de nem.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 237 kcal | 12 % | |
| Énergie (kJ) | 991 kJ | 12 % | |
| Protéines | 6,9 g | 14 % | |
| Glucides | 22,6 g | 9 % | |
| Lipides | 12,7 g | 18 % | |
| Fibres | 2,4 g | ||
| Eau | 53,6 g | ||
| Sel | 1,1 g | 19 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,9 g | 2 % | |
| Amidon | 20,6 g | ||
| Saccharose | 1 g | ||
| Glucose | 0,5 g | ||
| Fructose | 0,4 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 3,1 g | 15 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 6,6 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 2,3 g | ||
| Cholestérol | 16 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 25 mg | 3 % | |
| Fer | 0,91 mg | 7 % | |
| Magnésium | 23 mg | 6 % | |
| Phosphore | 82 mg | 12 % | |
| Potassium | 230 mg | 12 % | |
| Sodium | 457 mg | ||
| Zinc | 0,79 mg | 8 % | |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % | |
| Manganèse | 0,31 mg | 16 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | < 20 µg | ||
| Chlorure | 717 mg | 90 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 43 µg | 5 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 8 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | 0,94 mg | 6 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,37 mg | 6 % | |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 32 µg | 16 % | |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 7 % | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | ||
| Vitamine D | < 0,5 µg | ||
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % | |
| Vitamine K1 | 1,6 µg | 2 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Galette de céréales au fromage | 241 | 7 g | 2,9 g |
| Salade de cervelas | 259 | 7,6 g | 2,9 g |
| Croissant au jambon fromage | 264 | 7,9 g | 3 g |
| Falafel | 252 | 8,3 g | 3,3 g |
| Pâtes fraîches farcies | 198 | 8 g | 4 g |
Tous les aliments de la catégorie Plats préparés, salades et soupes
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de nem ?
- 237 kcal pour 100 g de nem.
- Combien de protéines dans 100 g de nem ?
- 6,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de nem pour 30 g de protéines ?
- Environ 435 g de nem (6,9 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Nem : 237 kcal pour 100 g, avec 6,9 g de protéines, 22,6 g de glucides et 12,7 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25583 (« Nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.