Pâtes à la bolognaise : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…), préemballées ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Pâtes à la bolognaise : 116 kcal pour 100 g, avec 5,3 g de protéines, 13,6 g de glucides et 4,1 g de lipides.
- Source de protéines
Calories par portion
100 g
116 kcal
- Protéines5,3 g19 % des calories
- Glucides13,6 g48 % des calories
- Lipides4,1 g33 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
4,6 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
565 g
de pâtes à la bolognaise.
-
Pour 100 kcal
86 g
de pâtes à la bolognaise.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 116 kcal487 kJ | 6 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Glucidesdont sucres | 13,6 g2,6 g | 5 %3 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 4,1 g1,4 g | 6 %7 % |
| Fibres | 1,9 g | |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 44 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 116 kcal | 6 % | |
| Énergie (kJ) | 487 kJ | 6 % | |
| Protéines | 5,3 g | 11 % | |
| Glucides | 13,6 g | 5 % | |
| Lipides | 4,1 g | 6 % | |
| Fibres | 1,9 g | ||
| Eau | 74,1 g | ||
| Sel | 0,8 g | 14 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2,6 g | 3 % | |
| Amidon | 10,5 g | ||
| Saccharose | 0,3 g | ||
| Glucose | 0,7 g | ||
| Fructose | 0,7 g | ||
| Lactose | 0,1 g | ||
| Maltose | 0,3 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 1,4 g | 7 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 1,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,3 g | ||
| Cholestérol | 11 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 14 mg | 2 % | |
| Fer | 0,79 mg | 6 % | |
| Magnésium | 20 mg | 5 % | |
| Phosphore | 58 mg | 8 % | |
| Potassium | 176 mg | 9 % | |
| Sodium | 329 mg | ||
| Zinc | 0,9 mg | 9 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,15 mg | 8 % | |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % | |
| Iode | 5 µg | 3 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 13 µg | 2 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,4 mg | 7 % | |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 9,1 µg | 5 % | |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13 % | |
| Vitamine C | 4,2 mg | 5 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : galactose, oméga-3 epa, oméga-3 dha, chlorure, vitamine k1.
Dans nos recettes
Chiffres par portion.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pâtes à la bolognaise ?
- 116 kcal pour 100 g de pâtes à la bolognaise.
- Combien de protéines dans 100 g de pâtes à la bolognaise ?
- 5,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pâtes à la bolognaise pour 30 g de protéines ?
- Environ 565 g de pâtes à la bolognaise (5,3 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pâtes à la bolognaise : 116 kcal pour 100 g, avec 5,3 g de protéines, 13,6 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25085 (« Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…), préemballées »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
