Pancake : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pancake (petite crêpe épaisse), sucrée, préemballée » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Pancake : 358 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 45,3 g de glucides et 16,6 g de lipides.
Calories par portion
100 g
358 kcal
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 45,3 g
- Lipides
- 16,6 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,5 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
545 g
de pancake.
-
Pour 100 kcal
28 g
de pancake.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 358 kcal | 18 % | |
| Énergie (kJ) | 1 500 kJ | 18 % | |
| Protéines | 5,5 g | 11 % | |
| Glucides | 45,3 g | 17 % | |
| Lipides | 16,6 g | 24 % | |
| Fibres | 2,2 g | ||
| Eau | 28,3 g | ||
| Sel | 1,4 g | 23 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 25,6 g | 28 % | |
| Amidon | 17,9 g | ||
| Saccharose | 8,9 g | ||
| Glucose | 12,7 g | ||
| Fructose | 0,4 g | ||
| Lactose | 2,8 g | ||
| Maltose | 0,9 g | ||
| Galactose | < 0,08 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 2,1 g | 11 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 9,3 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 4,2 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 1,2 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,009 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 2,9 g | ||
| Cholestérol | 56 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 52 mg | 7 % | |
| Fer | 0,54 mg | 4 % | |
| Magnésium | 11 mg | 3 % | |
| Phosphore | 218 mg | 31 % | |
| Potassium | 125 mg | 6 % | |
| Sodium | 548 mg | ||
| Zinc | < 0,5 mg | ||
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % | |
| Manganèse | 0,18 mg | 9 % | |
| Sélénium | 6 µg | 11 % | |
| Iode | 16 µg | 11 % | |
| Chlorure | 553 mg | 69 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 9,3 µg | 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,079 mg | ||
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,2 mg | ||
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,4 mg | 7 % | |
| Vitamine B6 | < 0,03 mg | ||
| Vitamine B9 (folates) | 5,1 µg | 3 % | |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | ||
| Vitamine C | < 2 mg | ||
| Vitamine D | traces | ||
| Vitamine E | 4 mg | 34 % | |
| Vitamine K1 | 16 µg | 21 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Cheesecake | 337 | 5,4 g | 1,6 g |
| Pain aux raisins | 345 | 5,8 g | 1,7 g |
| Gâteau Paris-Brest | 327 | 5,4 g | 1,7 g |
| Tarte au citron | 319 | 5,6 g | 1,7 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 326 | 5,8 g | 1,8 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pancake ?
- 358 kcal pour 100 g de pancake.
- Combien de protéines dans 100 g de pancake ?
- 5,5 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pancake pour 30 g de protéines ?
- Environ 545 g de pancake (5,5 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pancake : 358 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 45,3 g de glucides et 16,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23827 (« Pancake (petite crêpe épaisse), sucrée, préemballée »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.