Cheesecake : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Cheesecake, préemballé » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Le cheesecake apporte 337 kcal pour 100 g, avec 5,4 g de protéines, 34,1 g de glucides et 19,7 g de lipides. Une part (100 g) apporte 337 kcal et 5,4 g de protéines.
Calories par portion
1 part (100 g)
337 kcal
- Protéines
- 5,4 g
- Glucides
- 34,1 g
- Lipides
- 19,7 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,6 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
550 g
de cheesecake.
-
Pour 100 kcal
30 g
de cheesecake.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 part | 100 g | 337 | 5,4 g | 34,1 g | 19,7 g |
Poids des portions : 1 part, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 part (100 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 337 kcal | 337 kcal | 17 % |
| Énergie (kJ) | 1 410 kJ | 1 410 kJ | 17 % |
| Protéines | 5,4 g | 5,4 g | 11 % |
| Glucides | 34,1 g | 34,1 g | 13 % |
| Lipides | 19,7 g | 19,7 g | 28 % |
| Fibres | 0,7 g | 0,7 g | |
| Eau | 39,2 g | 39,2 g | |
| Sel | 0,4 g | 0,4 g | 7 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 21,3 g | 21,3 g | 24 % |
| Amidon | 9,5 g | 9,5 g | |
| Saccharose | 18,8 g | 18,8 g | |
| Glucose | 0,5 g | 0,5 g | |
| Fructose | 0,4 g | 0,4 g | |
| Lactose | 1,4 g | 1,4 g | |
| Maltose | 0,2 g | 0,2 g | |
| Polyols | traces | traces | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 11,4 g | 11,4 g | 57 % |
| Acides gras mono-insaturés | 4,7 g | 4,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 1,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,2 g | 0,2 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,9 g | 0,9 g | |
| Cholestérol | 86 mg | 86 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 55 mg | 55 mg | 7 % |
| Fer | 0,34 mg | 0,34 mg | 2 % |
| Magnésium | 12 mg | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 84 mg | 84 mg | 12 % |
| Potassium | 110 mg | 110 mg | 6 % |
| Sodium | 174 mg | 174 mg | |
| Zinc | 0,41 mg | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | < 20 µg | < 20 µg | |
| Iode | < 20 µg | < 20 µg | |
| Chlorure | 259 mg | 259 mg | 32 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 176 µg | 176 µg | 22 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg | < 0,1 mg | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,42 mg | 0,42 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B9 (folates) | 12 µg | 12 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine D | < 0,25 µg | < 0,25 µg | |
| Vitamine E | 0,9 mg | 0,9 mg | 8 % |
| Vitamine K1 | 3,4 µg | 3,4 µg | 5 % |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Gâteau Paris-Brest | 327 | 5,4 g | 1,7 g |
| Pancake | 358 | 5,5 g | 1,5 g |
| Tarte au citron | 319 | 5,6 g | 1,7 g |
| Pain aux raisins | 345 | 5,8 g | 1,7 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 326 | 5,8 g | 1,8 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans une part de cheesecake ?
- Une part (100 g) apporte 337 kcal. Pour 100 g de cheesecake : 337 kcal.
- Combien de protéines dans 100 g de cheesecake ?
- 5,4 g de protéines pour 100 g, et 5,4 g pour une part (100 g).
- Quelle quantité de cheesecake pour 30 g de protéines ?
- Environ 550 g de cheesecake (5,4 g de protéines pour 100 g).
- Le cheesecake est-il riche en protéines ?
- Avec 5,4 g de protéines pour 100 g, le cheesecake se situe en dessous de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (5,5 g pour 100 g).
En résumé
Le cheesecake apporte 337 kcal pour 100 g, avec 5,4 g de protéines, 34,1 g de glucides et 19,7 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23001 (« Cheesecake, préemballé »). Poids des portions : 1 part, estimation Sadoule. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.