Pain aux raisins : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pain aux raisins (viennoiserie), artisanal » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Pain aux raisins : 345 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 53,4 g de glucides et 11,5 g de lipides.
Calories par portion
100 g
345 kcal
- Protéines
- 5,8 g
- Glucides
- 53,4 g
- Lipides
- 11,5 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,7 g
33e sur 100 dans la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries ».
-
Pour 30 g de protéines
515 g
de pain aux raisins.
-
Pour 100 kcal
29 g
de pain aux raisins.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 345 kcal | 17 % | |
| Énergie (kJ) | 1 450 kJ | 17 % | |
| Protéines | 5,8 g | 12 % | |
| Glucides | 53,4 g | 21 % | |
| Lipides | 11,5 g | 16 % | |
| Fibres | 1,4 g | ||
| Eau | 25,8 g | ||
| Sel | 0,8 g | 14 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 20,9 g | 23 % | |
| Amidon | 17,7 g | ||
| Saccharose | 2,2 g | ||
| Glucose | 8,4 g | ||
| Fructose | 9,1 g | ||
| Lactose | < 0,5 g | ||
| Maltose | 1,2 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 5,7 g | 28 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 2,9 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,4 g | ||
| Cholestérol | 43 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 32 mg | 4 % | |
| Fer | 0,77 mg | 6 % | |
| Magnésium | 19 mg | 5 % | |
| Phosphore | 100 mg | 14 % | |
| Potassium | 278 mg | 14 % | |
| Sodium | 322 mg | ||
| Zinc | < 1 mg | ||
| Cuivre | < 1 mg | ||
| Manganèse | < 1 mg | ||
| Sélénium | 9,7 µg | 18 % | |
| Iode | < 10 µg | ||
| Chlorure | 0,5 mg | < 1 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 38 µg | 5 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,05 mg | ||
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,63 mg | 11 % | |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 132 µg | 66 % | |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % | |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % | |
| Vitamine D | < 0,2 µg | ||
| Vitamine E | 0,97 mg | 8 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose, Oméga-3 DHA, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Brioche fourrée aux fruits | 326 | 5,8 g | 1,8 g |
| Cheesecake | 337 | 5,4 g | 1,6 g |
| Pancake | 358 | 5,5 g | 1,5 g |
| Tarte au citron | 319 | 5,6 g | 1,7 g |
| Gâteau Paris-Brest | 327 | 5,4 g | 1,7 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pain aux raisins ?
- 345 kcal pour 100 g de pain aux raisins.
- Combien de protéines dans 100 g de pain aux raisins ?
- 5,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pain aux raisins pour 30 g de protéines ?
- Environ 515 g de pain aux raisins (5,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pain aux raisins : 345 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 53,4 g de glucides et 11,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7720 (« Pain aux raisins (viennoiserie), artisanal »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.