Hachis parmentier à la viande : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Hachis parmentier à la viande, préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Hachis parmentier à la viande : 138 kcal pour 100 g, avec 6 g de protéines, 9,4 g de glucides et 8,2 g de lipides.
- Source de protéines
- Riche en chlorure
Calories par portion
100 g
138 kcal
- Protéines6 g18 % des calories
- Glucides9,4 g28 % des calories
- Lipides8,2 g55 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
4,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
500 g
d'hachis parmentier à la viande.
-
Pour 100 kcal
72 g
d'hachis parmentier à la viande.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 138 kcal577 kJ | 7 % |
| Protéines | 6 g | 12 % |
| Glucidesdont sucres | 9,4 g1,5 g | 4 %2 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 8,2 g4,7 g | 12 %24 % |
| Fibres | 1,4 g | |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 44 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 138 kcal | 7 % | |
| Énergie (kJ) | 577 kJ | 7 % | |
| Protéines | 6 g | 12 % | |
| Glucides | 9,4 g | 4 % | |
| Lipides | 8,2 g | 12 % | |
| Fibres | 1,4 g | ||
| Eau | 73,6 g | ||
| Sel | 0,8 g | 14 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,5 g | 2 % | |
| Saccharose | 0,2 g | ||
| Glucose | 0,2 g | ||
| Fructose | 0,2 g | ||
| Lactose | 0,9 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 4,7 g | 24 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 3,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,4 g | ||
| Cholestérol | 20 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 60 mg | 7 % | |
| Fer | 0,71 mg | 5 % | |
| Magnésium | 18 mg | 5 % | |
| Phosphore | 46 mg | 7 % | |
| Potassium | 184 mg | 9 % | |
| Sodium | 322 mg | ||
| Zinc | 1,2 mg | 12 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,09 mg | 4 % | |
| Sélénium | < 10 µg | ||
| Iode | 4,6 µg | 3 % | |
| Chlorure | 482 mg | 60 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 46 µg | 6 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5 % | |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 5,7 µg | 3 % | |
| Vitamine B12 | 0,42 µg | 17 % | |
| Vitamine C | 0,65 mg | < 1 % | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % | |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : amidon, galactose, vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine k1.
Dans nos recettes
Chiffres par portion.
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'hachis parmentier à la viande ?
- 138 kcal pour 100 g d'hachis parmentier à la viande.
- Combien de protéines dans 100 g d'hachis parmentier à la viande ?
- 6 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité d'hachis parmentier à la viande pour 30 g de protéines ?
- Environ 500 g d'hachis parmentier à la viande (6 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Hachis parmentier à la viande : 138 kcal pour 100 g, avec 6 g de protéines, 9,4 g de glucides et 8,2 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25009 (« Hachis parmentier à la viande, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
