Brioche fourrée aux fruits : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Brioche fourrée aux fruits, préemballée » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Brioche fourrée aux fruits : 326 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 52,4 g de glucides et 9 g de lipides.
Calories par portion
100 g
326 kcal
- Protéines
- 5,8 g
- Glucides
- 52,4 g
- Lipides
- 9 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,8 g
28e sur 100 dans la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries ».
-
Pour 30 g de protéines
515 g
de brioche fourrée aux fruits.
-
Pour 100 kcal
31 g
de brioche fourrée aux fruits.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 326 kcal | 16 % | |
| Énergie (kJ) | 1 370 kJ | 16 % | |
| Protéines | 5,8 g | 12 % | |
| Glucides | 52,4 g | 20 % | |
| Lipides | 9 g | 13 % | |
| Fibres | 5,5 g | ||
| Eau | 25,8 g | ||
| Sel | 1 g | 17 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 24,4 g | 27 % | |
| Amidon | 27,3 g | ||
| Saccharose | 8,3 g | ||
| Glucose | 7,1 g | ||
| Fructose | 5,1 g | ||
| Lactose | < 0,16 g | ||
| Maltose | 3,9 g | ||
| Galactose | < 0,16 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 2,2 g | 11 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 4,6 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,4 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,005 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,005 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1,3 g | ||
| Cholestérol | 24 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 20 mg | 2 % | |
| Fer | 0,68 mg | 5 % | |
| Magnésium | 13 mg | 3 % | |
| Phosphore | 76 mg | 11 % | |
| Potassium | 108 mg | 5 % | |
| Sodium | 395 mg | ||
| Zinc | 0,6 mg | 6 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,31 mg | 16 % | |
| Sélénium | 4 µg | 7 % | |
| Iode | < 2,5 µg | ||
| Chlorure | 607 mg | 76 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 9,3 µg | 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | 0,3 mg | 2 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,2 mg | 3 % | |
| Vitamine B6 | < 0,03 mg | ||
| Vitamine B9 (folates) | 7,8 µg | 4 % | |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | ||
| Vitamine C | < 2 mg | ||
| Vitamine D | traces | ||
| Vitamine E | 0,66 mg | 6 % | |
| Vitamine K1 | 6,7 µg | 9 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Pain aux raisins | 345 | 5,8 g | 1,7 g |
| Tarte au citron | 319 | 5,6 g | 1,7 g |
| Gâteau Paris-Brest | 327 | 5,4 g | 1,7 g |
| Cheesecake | 337 | 5,4 g | 1,6 g |
| Pancake | 358 | 5,5 g | 1,5 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de brioche fourrée aux fruits ?
- 326 kcal pour 100 g de brioche fourrée aux fruits.
- Combien de protéines dans 100 g de brioche fourrée aux fruits ?
- 5,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de brioche fourrée aux fruits pour 30 g de protéines ?
- Environ 515 g de brioche fourrée aux fruits (5,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Brioche fourrée aux fruits : 326 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 52,4 g de glucides et 9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7738 (« Brioche fourrée aux fruits, préemballée »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.