Tarte au citron : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Tarte au citron » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Tarte au citron : 319 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 43,1 g de glucides et 13,6 g de lipides.
Calories par portion
100 g
319 kcal
- Protéines
- 5,6 g
- Glucides
- 43,1 g
- Lipides
- 13,6 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,7 g
31e sur 100 dans la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries ».
-
Pour 30 g de protéines
540 g
de tarte au citron.
-
Pour 100 kcal
31 g
de tarte au citron.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 319 kcal | 16 % | |
| Énergie (kJ) | 1 340 kJ | 16 % | |
| Protéines | 5,6 g | 11 % | |
| Glucides | 43,1 g | 17 % | |
| Lipides | 13,6 g | 19 % | |
| Fibres | 1 g | ||
| Eau | 34,1 g | ||
| Sel | 0,3 g | 5 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 34,1 g | 38 % | |
| Amidon | 1,8 g | ||
| Saccharose | 25,2 g | ||
| Glucose | 2,1 g | ||
| Fructose | 1,8 g | ||
| Lactose | < 0,5 g | ||
| Maltose | < 0,5 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 7,7 g | 38 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 4,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,021 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,9 g | ||
| Cholestérol | 121 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 25 mg | 3 % | |
| Fer | 1,2 mg | 9 % | |
| Magnésium | 9,7 mg | 3 % | |
| Phosphore | 67 mg | 10 % | |
| Potassium | 96 mg | 5 % | |
| Sodium | 52 mg | ||
| Zinc | < 1 mg | ||
| Cuivre | < 1 mg | ||
| Manganèse | < 1 mg | ||
| Sélénium | 5,8 µg | 11 % | |
| Iode | < 10 µg | ||
| Chlorure | 58 mg | 7 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 64 µg | 8 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,05 mg | ||
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,05 mg | ||
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,36 mg | 6 % | |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 40 µg | 20 % | |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14 % | |
| Vitamine C | 13 mg | 17 % | |
| Vitamine D | < 0,2 µg | ||
| Vitamine E | 1,1 mg | 9 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Gâteau Paris-Brest | 327 | 5,4 g | 1,7 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 326 | 5,8 g | 1,8 g |
| Cheesecake | 337 | 5,4 g | 1,6 g |
| Pain aux raisins | 345 | 5,8 g | 1,7 g |
| Pancake | 358 | 5,5 g | 1,5 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de tarte au citron ?
- 319 kcal pour 100 g de tarte au citron.
- Combien de protéines dans 100 g de tarte au citron ?
- 5,6 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de tarte au citron pour 30 g de protéines ?
- Environ 540 g de tarte au citron (5,6 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Tarte au citron : 319 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 43,1 g de glucides et 13,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23485 (« Tarte au citron »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.