Tortilla espagnole aux oignons : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cuit, d'après « Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons), préemballée ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Tortilla espagnole aux oignons (aliment cuit) : 165 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 11,7 g de glucides et 9,9 g de lipides. 1 part (150 g) : 248 kcal et 8,3 g de protéines.
- Source de protéines
- Riche en chlorure
- Riche en vitamine E
Calories par portion
1 part (150 g)
248 kcal
- Protéines8,3 g14 % des calories
- Glucides17,6 g30 % des calories
- Lipides14,9 g56 % des calories
Toutes les portions : 1 part (150 g), 248 kcal ; 100 g, 165 kcal.
Poids des portions : 1 part, estimation Sadoule.
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
3,4 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Œufs » (7,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
540 g
de tortilla espagnole aux oignons.
-
Leucine (estimation)
0,7 g
Par 1 part de 150 g.
-
Pour 100 kcal
61 g
de tortilla espagnole aux oignons.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 1 part (150 g)
| 1 part (150 g) | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 248 kcal1 029 kJ | 12 % |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Glucidesdont sucres | 17,6 g1,8 g | 7 %2 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 14,9 g2,3 g | 21 %12 % |
| Fibres | 4,1 g | |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 58 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 1 part (150 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 165 kcal | 248 kcal | 8 % |
| Énergie (kJ) | 686 kJ | 1 029 kJ | 8 % |
| Protéines | 5,6 g | 8,3 g | 11 % |
| Glucides | 11,7 g | 17,6 g | 5 % |
| Lipides | 9,9 g | 14,9 g | 14 % |
| Fibres | 2,7 g | 4,1 g | |
| Eau | 67,8 g | 101,7 g | |
| Sel | 1,1 g | 1,6 g | 18 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,2 g | 1,8 g | 1 % |
| Amidon | 10,5 g | 15,8 g | |
| Saccharose | 0,6 g | 0,8 g | |
| Glucose | 0,4 g | 0,6 g | |
| Fructose | 0,3 g | 0,4 g | |
| Lactose | < 0,1 g | < 0,2 g | |
| Maltose | < 0,1 g | < 0,2 g | |
| Galactose | < 0,1 g | < 0,2 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 1,6 g | 2,3 g | 8 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,8 g | 5,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 4 g | 6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 3,9 g | 5,9 g | |
| Cholestérol | 99 mg | 149 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 26 mg | 39 mg | 3 % |
| Fer | 0,64 mg | 0,96 mg | 5 % |
| Magnésium | 24 mg | 36 mg | 6 % |
| Phosphore | 90 mg | 135 mg | 13 % |
| Potassium | 450 mg | 675 mg | 23 % |
| Sodium | 425 mg | 638 mg | |
| Zinc | 0,55 mg | 0,83 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 0,18 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 0,18 mg | 6 % |
| Sélénium | < 20 µg | < 30 µg | |
| Iode | < 20 µg | < 30 µg | |
| Chlorure | 686 mg | 1 029 mg | 86 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 30 µg | 45 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 0,08 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 0,15 mg | 7 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,29 mg | 0,44 mg | 2 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,97 mg | 1,5 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 0,15 mg | 7 % |
| Vitamine B9 (folates) | 31 µg | 47 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 0,51 µg | 14 % |
| Vitamine C | 2 mg | 3 mg | 2 % |
| Vitamine D | < 0,25 µg | < 0,38 µg | |
| Vitamine E | 4,5 mg | 6,7 mg | 37 % |
| Vitamine K1 | 1,9 µg | 2,9 µg | 3 % |
| Acides aminés essentiels (estimés, voir la méthode) | |||
| Leucine | 0,5 g | 0,7 g | |
| Isoleucine | 0,3 g | 0,4 g | |
| Valine | 0,4 g | 0,6 g | |
| Lysine | 0,4 g | 0,6 g | |
| Méthionine | 0,2 g | 0,3 g | |
| Phénylalanine | 0,3 g | 0,5 g | |
| Thréonine | 0,2 g | 0,4 g | |
| Tryptophane | 0,1 g | 0,1 g | |
| Histidine | 0,1 g | 0,2 g | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe.
Dans nos recettes
Chiffres par portion.
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
- Œuf à la coque 142 kcal et 12,2 g de protéines pour 100 g 8,6 g
- Œuf brouillé 167 kcal et 11,9 g de protéines pour 100 g 7,1 g
- Omelette aux champignons 125 kcal et 8,1 g de protéines pour 100 g 6,5 g
- Omelette à la ciboulette 147 kcal et 9,5 g de protéines pour 100 g 6,5 g
- Omelette 179 kcal et 9,6 g de protéines pour 100 g 5,4 g
- Tortilla espagnole aux oignons, cette fiche 165 kcal kcal et 5,6 g de protéines pour 100 g 3,4 g
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de tortilla espagnole aux oignons ?
- 165 kcal pour 100 g de tortilla espagnole aux oignons.
- Combien de protéines dans 100 g de tortilla espagnole aux oignons ?
- 5,6 g de protéines pour 100 g, et 8,3 g pour 1 part (150 g).
- Quelle quantité de tortilla espagnole aux oignons pour 30 g de protéines ?
- Environ 540 g de tortilla espagnole aux oignons (5,6 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Tortilla espagnole aux oignons (aliment cuit) : 165 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 11,7 g de glucides et 9,9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 22510 (« Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons), préemballée »). Poids des portions : 1 part, estimation Sadoule. Leucine et acides aminés : estimés à partir du profil moyen de la catégorie (USDA FoodData Central), appliqué aux protéines Ciqual. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
