Tartine croustillante au seigle : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Tartine croustillante au seigle : 342 kcal pour 100 g, avec 9,3 g de protéines, 57,4 g de glucides et 3 g de lipides.
Calories par portion
100 g
342 kcal
- Protéines
- 9,3 g
- Glucides
- 57,4 g
- Lipides
- 3 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,7 g
Au niveau de la médiane de la catégorie « Pains et biscottes » (2,7 g).
-
Pour 30 g de protéines
325 g
de tartine croustillante au seigle.
-
Pour 100 kcal
29 g
de tartine croustillante au seigle.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 342 kcal | 17 % | |
| Énergie (kJ) | 1 440 kJ | 17 % | |
| Protéines | 9,3 g | 19 % | |
| Glucides | 57,4 g | 22 % | |
| Lipides | 3 g | 4 % | |
| Fibres | 21,9 g | ||
| Eau | 5,7 g | ||
| Sel | 1 g | 17 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2 g | 2 % | |
| Amidon | 50,1 g | ||
| Saccharose | 1 g | ||
| Glucose | < 0,08 g | ||
| Fructose | 0,1 g | ||
| Lactose | < 0,08 g | ||
| Maltose | 0,8 g | ||
| Galactose | < 0,08 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,4 g | 2 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,5 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,002 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,002 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1 g | ||
| Cholestérol | < 1 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 61 mg | 8 % | |
| Fer | 3,6 mg | 26 % | |
| Magnésium | 128 mg | 34 % | |
| Phosphore | 390 mg | 56 % | |
| Potassium | 615 mg | 31 % | |
| Sodium | 395 mg | ||
| Zinc | 4,2 mg | 42 % | |
| Cuivre | 0,49 mg | 49 % | |
| Manganèse | 3,3 mg | 165 % | |
| Sélénium | 3,8 µg | 7 % | |
| Iode | 32 µg | 21 % | |
| Chlorure | 613 mg | 77 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 9,3 µg | 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,88 mg | 6 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,39 mg | 7 % | |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 5,2 µg | 3 % | |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | ||
| Vitamine C | < 2 mg | ||
| Vitamine D | traces | ||
| Vitamine E | 0,46 mg | 4 % | |
| Vitamine K1 | 3,3 µg | 4 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Bretzel | 330 | 9,2 g | 2,8 g |
| Chapelure | 365 | 9,4 g | 2,6 g |
| Pain bagel | 301 | 9,8 g | 3,3 g |
| Pain de mie aux céréales et/ou graines | 290 | 8,8 g | 3 g |
| Tortilla souple | 320 | 8 g | 2,5 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de tartine croustillante au seigle ?
- 342 kcal pour 100 g de tartine croustillante au seigle.
- Combien de protéines dans 100 g de tartine croustillante au seigle ?
- 9,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de tartine croustillante au seigle pour 30 g de protéines ?
- Environ 325 g de tartine croustillante au seigle (9,3 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Tartine croustillante au seigle : 342 kcal pour 100 g, avec 9,3 g de protéines, 57,4 g de glucides et 3 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7359 (« Tartine croustillante au seigle, source ou riche en fibres »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.