Tarte au chocolat : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Tarte au chocolat, fabrication artisanale » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Tarte au chocolat : 469 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 40,9 g de glucides et 30,7 g de lipides.
Calories par portion
100 g
469 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 40,9 g
- Lipides
- 30,7 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
505 g
de tarte au chocolat.
-
Pour 100 kcal
21 g
de tarte au chocolat.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 469 kcal | 23 % | |
| Énergie (kJ) | 1 960 kJ | 23 % | |
| Protéines | 5,9 g | 12 % | |
| Glucides | 40,9 g | 16 % | |
| Lipides | 30,7 g | 44 % | |
| Fibres | 2,9 g | ||
| Eau | 18,6 g | ||
| Sel | 0,2 g | 3 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 22,7 g | 25 % | |
| Amidon | 15,4 g | ||
| Saccharose | 18 g | ||
| Glucose | 1,8 g | ||
| Fructose | 1,4 g | ||
| Lactose | 1 g | ||
| Maltose | 0,5 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 18,9 g | 95 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 6,9 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 2,6 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1,2 g | ||
| Cholestérol | 83 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 53 mg | 7 % | |
| Fer | 4,7 mg | 34 % | |
| Magnésium | 47 mg | 13 % | |
| Phosphore | 120 mg | 17 % | |
| Potassium | 230 mg | 12 % | |
| Sodium | 74 mg | ||
| Zinc | 0,79 mg | 8 % | |
| Cuivre | 0,32 mg | 32 % | |
| Manganèse | 0,52 mg | 26 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | < 20 µg | ||
| Chlorure | 110 mg | 14 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 189 µg | 24 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 6 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,59 mg | 42 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,13 mg | < 1 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,35 mg | 6 % | |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 80 µg | 40 % | |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13 % | |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % | |
| Vitamine D | < 0,25 µg | ||
| Vitamine E | 1,5 mg | 12 % | |
| Vitamine K1 | 4 µg | 5 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Gâteau au chocolat type fondant | 467 | 6 g | 1,3 g |
| Brownie au chocolat | 458 | 5,9 g | 1,3 g |
| Madeleine | 453 | 5,9 g | 1,3 g |
| Gaufre croustillante | 477 | 6,2 g | 1,3 g |
| Gaufre moelleuse | 455 | 6,2 g | 1,4 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de tarte au chocolat ?
- 469 kcal pour 100 g de tarte au chocolat.
- Combien de protéines dans 100 g de tarte au chocolat ?
- 5,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de tarte au chocolat pour 30 g de protéines ?
- Environ 505 g de tarte au chocolat (5,9 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Tarte au chocolat : 469 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 40,9 g de glucides et 30,7 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23497 (« Tarte au chocolat, fabrication artisanale »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.