Gâteau au chocolat type fondant : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Gâteau au chocolat type fondant : 467 kcal pour 100 g, avec 6 g de protéines, 43 g de glucides et 29,7 g de lipides.
Calories par portion
100 g
467 kcal
- Protéines
- 6 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 29,7 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
500 g
de gâteau au chocolat type fondant.
-
Pour 100 kcal
21 g
de gâteau au chocolat type fondant.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 467 kcal | 23 % | |
| Énergie (kJ) | 1 950 kJ | 23 % | |
| Protéines | 6 g | 12 % | |
| Glucides | 43 g | 17 % | |
| Lipides | 29,7 g | 42 % | |
| Fibres | 1,9 g | ||
| Eau | 16,7 g | ||
| Sel | 0,3 g | 4 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 34,1 g | 38 % | |
| Amidon | 8,9 g | ||
| Saccharose | 31,4 g | ||
| Glucose | 0,7 g | ||
| Fructose | 0,3 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | 1,7 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 6,2 g | 31 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 13,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 6 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,005 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,005 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 4,1 g | ||
| Cholestérol | 127 mg | ||
| Minéraux | |||
| Sodium | 101 mg | ||
| Chlorure | 61 mg | 8 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Tarte au chocolat | 469 | 5,9 g | 1,3 g |
| Brownie au chocolat | 458 | 5,9 g | 1,3 g |
| Madeleine | 453 | 5,9 g | 1,3 g |
| Gaufre moelleuse | 455 | 6,2 g | 1,4 g |
| Gaufre croustillante | 477 | 6,2 g | 1,3 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de gâteau au chocolat type fondant ?
- 467 kcal pour 100 g de gâteau au chocolat type fondant.
- Combien de protéines dans 100 g de gâteau au chocolat type fondant ?
- 6 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de gâteau au chocolat type fondant pour 30 g de protéines ?
- Environ 500 g de gâteau au chocolat type fondant (6 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Gâteau au chocolat type fondant : 467 kcal pour 100 g, avec 6 g de protéines, 43 g de glucides et 29,7 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23586 (« Gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.