Rond de jambon cuit : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Rond de jambon cuit ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Rond de jambon cuit : 182 kcal pour 100 g, avec 20,3 g de protéines, 1,4 g de glucides et 10,6 g de lipides.
- Riche en protéines
Calories par portion
100 g
182 kcal
- Protéines20,3 g45 % des calories
- Glucides1,4 g3 % des calories
- Lipides10,6 g52 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
11,2 g
21e sur 122 dans la catégorie « Charcuteries ».
-
Pour 30 g de protéines
150 g
de rond de jambon cuit.
-
Pour 100 kcal
55 g
de rond de jambon cuit.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 182 kcal761 kJ | 9 % |
| Protéines | 20,3 g | 41 % |
| Glucidesdont sucres | 1,4 gnon mesuré | < 1 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 10,6 gnon mesuré | 15 % |
| Fibres | 0 g | |
| Sel | non mesuré |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 10 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 182 kcal | 9 % | |
| Énergie (kJ) | 761 kJ | 9 % | |
| Protéines | 20,3 g | 41 % | |
| Glucides | 1,4 g | < 1 % | |
| Lipides | 10,6 g | 15 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 66 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Amidon | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Minéraux | |||
| Phosphore | 90 mg | 13 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : sel, sucres, saccharose, glucose, fructose, lactose, maltose, galactose, acides gras saturés, acides gras mono-insaturés, acides gras polyinsaturés, oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-3 epa, oméga-3 dha, oméga-6 (acide linoléique), cholestérol, calcium, fer, magnésium, potassium, sodium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, iode, chlorure, vitamine a, vitamine b1 (thiamine), vitamine b2 (riboflavine), vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine b6, vitamine b9 (folates), vitamine b12, vitamine c, vitamine d, vitamine e, vitamine k1.
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de rond de jambon cuit ?
- 182 kcal pour 100 g de rond de jambon cuit.
- Combien de protéines dans 100 g de rond de jambon cuit ?
- 20,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de rond de jambon cuit pour 30 g de protéines ?
- Environ 150 g de rond de jambon cuit (20,3 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Rond de jambon cuit : 182 kcal pour 100 g, avec 20,3 g de protéines, 1,4 g de glucides et 10,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 28917 (« Rond de jambon cuit »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
