Romarin : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Romarin, frais » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Romarin : 121 kcal pour 100 g, avec 3,3 g de protéines, 6,6 g de glucides et 5,9 g de lipides.
Calories par portion
100 g
121 kcal
- Protéines
- 3,3 g
- Glucides
- 6,6 g
- Lipides
- 5,9 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,7 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Épices, herbes et algues » (4,7 g).
-
Pour 100 kcal
83 g
de romarin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 121 kcal | 6 % | |
| Énergie (kJ) | 498 kJ | 6 % | |
| Protéines | 3,3 g | 7 % | |
| Glucides | 6,6 g | 3 % | |
| Lipides | 5,9 g | 8 % | |
| Fibres | 14,1 g | ||
| Eau | 67,8 g | ||
| Sel | 0,1 g | 1 % | |
| Glucides en détail | |||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 2,8 g | 14 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 1,2 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 317 mg | 40 % | |
| Fer | 6,7 mg | 48 % | |
| Magnésium | 91 mg | 24 % | |
| Phosphore | 66 mg | 9 % | |
| Potassium | 668 mg | 33 % | |
| Sodium | 26 mg | ||
| Zinc | 0,93 mg | 9 % | |
| Cuivre | 0,3 mg | 30 % | |
| Manganèse | 0,96 mg | 48 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 3 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,91 mg | 6 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,8 mg | 13 % | |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 24 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | 22 mg | 27 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Sucres, Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-6 (acide linoléique), Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B9 (folates), Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Ail | 109 | 5,3 g | 4,9 g |
| Aneth | 48 | 3,9 g | 8,2 g |
| Cannelle | 243 | 4 g | 1,6 g |
| Sarriette | 264 | 6,7 g | 2,5 g |
| Clou de girofle | 335 | 6 g | 1,8 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de romarin ?
- 121 kcal pour 100 g de romarin.
- Combien de protéines dans 100 g de romarin ?
- 3,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de romarin pour 100 kcal ?
- Environ 83 g de romarin.
En résumé
Romarin : 121 kcal pour 100 g, avec 3,3 g de protéines, 6,6 g de glucides et 5,9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 11068 (« Romarin, frais »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.