Aneth : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Aneth, frais » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Aneth : 48 kcal pour 100 g, avec 3,9 g de protéines, 3,9 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Calories par portion
100 g
48 kcal
- Protéines
- 3,9 g
- Glucides
- 3,9 g
- Lipides
- 1,1 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
8,2 g
6e sur 55 dans la catégorie « Épices, herbes et algues ».
-
Pour 100 kcal
207 g
d'aneth.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 48 kcal | 2 % | |
| Énergie (kJ) | 202 kJ | 2 % | |
| Protéines | 3,9 g | 8 % | |
| Glucides | 3,9 g | 2 % | |
| Lipides | 1,1 g | 2 % | |
| Fibres | 3,5 g | ||
| Eau | 86 g | ||
| Sel | 0,2 g | 3 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,2 g | 1 % | |
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,3 g | 2 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,1 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 202 mg | 25 % | |
| Fer | 5,5 mg | 39 % | |
| Magnésium | 28 mg | 7 % | |
| Phosphore | 52 mg | 7 % | |
| Potassium | 647 mg | 32 % | |
| Sodium | 27 mg | ||
| Zinc | 1,8 mg | 18 % | |
| Cuivre | 0,22 mg | 22 % | |
| Manganèse | 2,7 mg | 135 % | |
| Sélénium | 2,7 µg | 5 % | |
| Iode | 3,9 µg | 3 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,43 mg | 31 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 15 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,3 mg | 5 % | |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 21 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | 70 mg | 88 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B9 (folates), Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Ail | 109 | 5,3 g | 4,9 g |
| Romarin | 121 | 3,3 g | 2,7 g |
| Cannelle | 243 | 4 g | 1,6 g |
| Sarriette | 264 | 6,7 g | 2,5 g |
| Clou de girofle | 335 | 6 g | 1,8 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'aneth ?
- 48 kcal pour 100 g d'aneth.
- Combien de protéines dans 100 g d'aneth ?
- 3,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité d'aneth pour 100 kcal ?
- Environ 207 g d'aneth.
En résumé
Aneth : 48 kcal pour 100 g, avec 3,9 g de protéines, 3,9 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 11093 (« Aneth, frais »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.