Radis noir : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Radis noir, cru » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Radis noir (aliment cru) : 28 kcal pour 100 g, avec 0,9 g de protéines, 5,5 g de glucides et moins de 0,3 g de lipides.
Calories par portion
100 g
28 kcal
- Protéines
- 0,9 g
- Glucides
- 5,5 g
- Lipides
- < 0,3 g
L'essentiel pour un sportif
-
Pour 100 kcal
355 g
de radis noir.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 28 kcal | 1 % | |
| Énergie (kJ) | 119 kJ | 1 % | |
| Protéines | 0,9 g | 2 % | |
| Glucides | 5,5 g | 2 % | |
| Lipides | < 0,3 g | ||
| Fibres | 1,2 g | ||
| Eau | 91,4 g | ||
| Sel | 0,1 g | < 1 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 4,3 g | 5 % | |
| Amidon | < 0,35 g | ||
| Saccharose | 0,3 g | ||
| Glucose | 2,6 g | ||
| Fructose | 1,4 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Galactose | < 0,2 g | ||
| Polyols | < 0,5 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | < 0,01 g | ||
| Acides gras mono-insaturés | < 0,01 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | < 0,01 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 39 mg | 5 % | |
| Fer | 0,23 mg | 2 % | |
| Magnésium | 10 mg | 3 % | |
| Phosphore | 32 mg | 5 % | |
| Potassium | 300 mg | 15 % | |
| Sodium | 23 mg | ||
| Zinc | 0,15 mg | 2 % | |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % | |
| Manganèse | 0,06 mg | 3 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | < 20 µg | ||
| Chlorure | 42 mg | 5 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0,21 µg | < 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,23 mg | 1 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,14 mg | 2 % | |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine C | 9,6 mg | 12 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine E | < 0,08 mg | ||
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Vitamine B9 (folates), Vitamine B12.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Poivron jaune | 29 | 0,9 g | |
| Citrouille | 30 | 1 g | 3,4 g |
| Courge butternut | 31 | 1 g | 3,3 g |
| Carotte | 30 | 0,8 g | |
| Courge melonnette | 31 | 0,8 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de radis noir ?
- 28 kcal pour 100 g de radis noir.
- Combien de protéines dans 100 g de radis noir ?
- 0,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de radis noir pour 100 kcal ?
- Environ 355 g de radis noir.
En résumé
Radis noir (aliment cru) : 28 kcal pour 100 g, avec 0,9 g de protéines, 5,5 g de glucides et moins de 0,3 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 20089 (« Radis noir, cru »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.