Poisson blanc à la florentine : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards), préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Poisson blanc à la florentine : 96 kcal pour 100 g, avec 12 g de protéines, 2 g de glucides et 4 g de lipides.
- Riche en protéines
Calories par portion
100 g
96 kcal
- Protéines12 g52 % des calories
- Glucides2 g9 % des calories
- Lipides4 g39 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
12,5 g
16e sur 187 dans la catégorie « Plats préparés, salades et soupes ».
-
Pour 30 g de protéines
250 g
de poisson blanc à la florentine.
-
Pour 100 kcal
104 g
de poisson blanc à la florentine.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 96 kcal402 kJ | 5 % |
| Protéines | 12 g | 24 % |
| Glucidesdont sucres | 2 g2 g | < 1 %2 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 4 g2,5 g | 6 %13 % |
| Fibres | 2 g | |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 11 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 96 kcal | 5 % | |
| Énergie (kJ) | 402 kJ | 5 % | |
| Protéines | 12 g | 24 % | |
| Glucides | 2 g | < 1 % | |
| Lipides | 4 g | 6 % | |
| Fibres | 2 g | ||
| Sel | 0,6 g | 10 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2 g | 2 % | |
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 2,5 g | 13 % | |
| Minéraux | |||
| Sodium | 232 mg | ||
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : eau, amidon, saccharose, glucose, fructose, lactose, maltose, galactose, acides gras mono-insaturés, acides gras polyinsaturés, oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-3 epa, oméga-3 dha, oméga-6 (acide linoléique), cholestérol, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, iode, chlorure, vitamine a, vitamine b1 (thiamine), vitamine b2 (riboflavine), vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine b6, vitamine b9 (folates), vitamine b12, vitamine c, vitamine d, vitamine e, vitamine k1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de poisson blanc à la florentine ?
- 96 kcal pour 100 g de poisson blanc à la florentine.
- Combien de protéines dans 100 g de poisson blanc à la florentine ?
- 12 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de poisson blanc à la florentine pour 30 g de protéines ?
- Environ 250 g de poisson blanc à la florentine (12 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Poisson blanc à la florentine : 96 kcal pour 100 g, avec 12 g de protéines, 2 g de glucides et 4 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25140 (« Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards), préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
