Petits pois et carottes : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Petits pois et carottes, surgelés, crus ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Petits pois et carottes (aliment cru) : 53 kcal pour 100 g, avec 3,4 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.
- Riche en protéines
- Sans lipides
- Source de fibres
- Pauvre en sel
Calories par portion
100 g
53 kcal
- Protéines3,4 g29 % des calories
- Glucides7,1 g61 % des calories
- Lipides0,5 g9 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6,4 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Légumes » (5,6 g).
-
Pour 100 kcal
189 g
de petits pois et carottes.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 53 kcal223 kJ | 3 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Glucidesdont sucres | 7,1 g3,4 g | 3 %4 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 0,5 g0,1 g | < 1 %< 1 % |
| Fibres | 3,4 g | |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 36 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 53 kcal | 3 % | |
| Énergie (kJ) | 223 kJ | 3 % | |
| Protéines | 3,4 g | 7 % | |
| Glucides | 7,1 g | 3 % | |
| Lipides | 0,5 g | < 1 % | |
| Fibres | 3,4 g | ||
| Eau | 84,4 g | ||
| Sel | 0,2 g | 3 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 3,4 g | 4 % | |
| Saccharose | 2,9 g | ||
| Glucose | 0,3 g | ||
| Fructose | 0,3 g | ||
| Maltose | < 0,3 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,1 g | < 1 % | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 27 mg | 3 % | |
| Fer | 1,1 mg | 8 % | |
| Magnésium | 18 mg | 5 % | |
| Phosphore | 60 mg | 9 % | |
| Potassium | 194 mg | 10 % | |
| Sodium | 79 mg | ||
| Zinc | 0,52 mg | 5 % | |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % | |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,2 mg | 3 % | |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | 11 mg | 14 % | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : amidon, lactose, galactose, polyols, oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-6 (acide linoléique), sélénium, iode, chlorure, vitamine a, vitamine b9 (folates), vitamine e, vitamine k1.
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
- Chou frisé 50 kcal et 4,3 g de protéines pour 100 g 8,6 g
- Choux de Bruxelles 44 kcal et 3,4 g de protéines pour 100 g 7,7 g
- Artichaut 45 kcal et 3,3 g de protéines pour 100 g 7,2 g
- Pois mange-tout 43 kcal et 2,8 g de protéines pour 100 g 6,5 g
- Petits pois et carottes, cette fiche 53 kcal kcal et 3,4 g de protéines pour 100 g 6,4 g
- Pissenlit 49 kcal et 2,7 g de protéines pour 100 g 5,6 g
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de petits pois et carottes ?
- 53 kcal pour 100 g de petits pois et carottes.
- Combien de protéines dans 100 g de petits pois et carottes ?
- 3,4 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de petits pois et carottes pour 100 kcal ?
- Environ 189 g de petits pois et carottes.
En résumé
Petits pois et carottes (aliment cru) : 53 kcal pour 100 g, avec 3,4 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 20214 (« Petits pois et carottes, surgelés, crus »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
