Pain au son : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Pain au son » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Pain au son : 244 kcal pour 100 g, avec 8,3 g de protéines, 44,4 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Calories par portion
100 g
244 kcal
- Protéines
- 8,3 g
- Glucides
- 44,4 g
- Lipides
- 1,9 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
3,4 g
6e sur 62 dans la catégorie « Pains et biscottes ».
-
Pour 30 g de protéines
360 g
de pain au son.
-
Pour 100 kcal
41 g
de pain au son.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 244 kcal | 12 % | |
| Énergie (kJ) | 1 030 kJ | 12 % | |
| Protéines | 8,3 g | 17 % | |
| Glucides | 44,4 g | 17 % | |
| Lipides | 1,9 g | 3 % | |
| Fibres | 6,2 g | ||
| Eau | 35,9 g | ||
| Sel | 1,2 g | 19 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2 g | 2 % | |
| Amidon | 41,8 g | ||
| Saccharose | 0 g | ||
| Glucose | 0,1 g | ||
| Fructose | 0,2 g | ||
| Maltose | 1,7 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,2 g | 1 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,2 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,6 g | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 31 mg | 4 % | |
| Fer | 2,1 mg | 15 % | |
| Magnésium | 54 mg | 14 % | |
| Phosphore | 198 mg | 28 % | |
| Potassium | 253 mg | 13 % | |
| Sodium | 470 mg | ||
| Zinc | 1,2 mg | 12 % | |
| Cuivre | 0,23 mg | 23 % | |
| Manganèse | 1,6 mg | 82 % | |
| Sélénium | 3,8 µg | 7 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg | 12 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,58 mg | 10 % | |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 13 µg | 7 % | |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Lactose, Galactose, Oméga-3 DHA, Cholestérol, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Pain de seigle et froment | 260 | 8,3 g | 3,2 g |
| Pain bis | 265 | 8,6 g | 3,2 g |
| Pain | 276 | 8,2 g | 3 g |
| Pain aux céréales et/ou aux graines | 282 | 8,3 g | 2,9 g |
| Pain de tradition française | 279 | 8,2 g | 2,9 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de pain au son ?
- 244 kcal pour 100 g de pain au son.
- Combien de protéines dans 100 g de pain au son ?
- 8,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de pain au son pour 30 g de protéines ?
- Environ 360 g de pain au son (8,3 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Pain au son : 244 kcal pour 100 g, avec 8,3 g de protéines, 44,4 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7115 (« Pain au son »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.