Omelette aux lardons : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cuit, d'après « Omelette aux lardons, faite maison » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Omelette aux lardons (aliment cuit) : 267 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 1,5 g de glucides et 23,5 g de lipides. 1 omelette de 2 œufs (150 g) : 401 kcal et 18,8 g de protéines.
Calories par portion
1 omelette de 2 œufs (150 g)
401 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 2,2 g
- Lipides
- 35,3 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
4,7 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Œufs » (7,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
240 g
d'omelette aux lardons.
-
Leucine (estimation)
1,6 g
Par 1 omelette de 2 œufs de 150 g.
-
Pour 100 kcal
37 g
d'omelette aux lardons.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 omelette de 2 œufs | 150 g | 401 | 18,8 g | 2,2 g | 35,3 g |
Poids des portions : 1 omelette de 2 œufs, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 omelette de 2 œufs (150 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 267 kcal | 401 kcal | 13 % |
| Énergie (kJ) | 1 110 kJ | 1 665 kJ | 13 % |
| Protéines | 12,5 g | 18,8 g | 25 % |
| Glucides | 1,5 g | 2,2 g | < 1 % |
| Lipides | 23,5 g | 35,3 g | 34 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Eau | 61,1 g | 91,7 g | |
| Sel | 1 g | 1,5 g | 16 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0,7 g | 1 g | < 1 % |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 9,4 g | 14,1 g | 47 % |
| Acides gras mono-insaturés | 9,4 g | 14,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | 4,2 g | |
| Cholestérol | 270 mg | 405 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 48 mg | 72 mg | 6 % |
| Fer | 1,4 mg | 2,1 mg | 10 % |
| Magnésium | 12 mg | 18 mg | 3 % |
| Phosphore | 157 mg | 236 mg | 22 % |
| Potassium | 184 mg | 276 mg | 9 % |
| Sodium | 392 mg | 588 mg | |
| Zinc | 0,99 mg | 1,5 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,05 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium | 11 µg | 17 µg | 21 % |
| Iode | 36 µg | 54 µg | 24 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 134 µg | 201 µg | 17 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,21 mg | 0,32 mg | 19 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg | 0,44 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 1,7 mg | 7 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,95 mg | 1,4 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 0,21 mg | 10 % |
| Vitamine B9 (folates) | 26 µg | 38 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 1,4 µg | 36 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,1 µg | 1,7 µg | 22 % |
| Vitamine E | 0,99 mg | 1,5 mg | 8 % |
| Acides aminés essentiels (estimés, voir la méthode) | |||
| Leucine | 1,1 g | 1,6 g | |
| Isoleucine | 0,7 g | 1 g | |
| Valine | 0,9 g | 1,3 g | |
| Lysine | 0,9 g | 1,4 g | |
| Méthionine | 0,4 g | 0,6 g | |
| Phénylalanine | 0,7 g | 1 g | |
| Thréonine | 0,6 g | 0,8 g | |
| Tryptophane | 0,2 g | 0,2 g | |
| Histidine | 0,3 g | 0,5 g | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Chlorure, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Œuf de cane | 181 | 12,8 g | 7,1 g |
| Omelette nature | 196 | 13,8 g | 7 g |
| Jaune d'œuf | 307 | 15,5 g | 5 g |
| Œuf brouillé | 167 | 11,9 g | 7,1 g |
| Œuf d'oie | 180 | 13,9 g | 7,7 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'omelette aux lardons ?
- 267 kcal pour 100 g d'omelette aux lardons.
- Combien de protéines dans 100 g d'omelette aux lardons ?
- 12,5 g de protéines pour 100 g, et 18,8 g pour 1 omelette de 2 œufs (150 g).
- Quelle quantité d'omelette aux lardons pour 30 g de protéines ?
- Environ 240 g d'omelette aux lardons (12,5 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Omelette aux lardons (aliment cuit) : 267 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 1,5 g de glucides et 23,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 22507 (« Omelette aux lardons, faite maison »). Poids des portions : 1 omelette de 2 œufs, estimation Sadoule. Leucine et acides aminés : estimés à partir du profil de l'aliment USDA FoodData Central « Egg, whole, cooked, omelet », appliqué aux protéines Ciqual. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.