Omelette au fromage : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cuit, d'après « Omelette au fromage, faite maison » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Omelette au fromage (aliment cuit) : 255 kcal pour 100 g, avec 17,7 g de protéines, 2,6 g de glucides et 19,3 g de lipides. 1 omelette de 2 œufs (150 g) : 383 kcal et 26,6 g de protéines.
Calories par portion
1 omelette de 2 œufs (150 g)
383 kcal
- Protéines
- 26,6 g
- Glucides
- 3,8 g
- Lipides
- 29 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6,9 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Œufs » (7,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
170 g
d'omelette au fromage.
-
Leucine (estimation)
2,3 g
Par 1 omelette de 2 œufs de 150 g.
-
Pour 100 kcal
39 g
d'omelette au fromage.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 omelette de 2 œufs | 150 g | 383 | 26,6 g | 3,8 g | 29 g |
Poids des portions : 1 omelette de 2 œufs, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 omelette de 2 œufs (150 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 255 kcal | 383 kcal | 13 % |
| Énergie (kJ) | 1 060 kJ | 1 590 kJ | 13 % |
| Protéines | 17,7 g | 26,6 g | 35 % |
| Glucides | 2,6 g | 3,8 g | < 1 % |
| Lipides | 19,3 g | 29 g | 28 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Eau | 58,5 g | 87,8 g | |
| Sel | 0,6 g | 0,9 g | 10 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0,4 g | 0,6 g | < 1 % |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 10,1 g | 15,2 g | 51 % |
| Acides gras mono-insaturés | 6,3 g | 9,5 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | 2,4 g | |
| Cholestérol | 253 mg | 380 mg | |
| Minéraux | |||
| Fer | 1,2 mg | 1,7 mg | 8 % |
| Magnésium | 24 mg | 35 mg | 6 % |
| Phosphore | 388 mg | 582 mg | 55 % |
| Potassium | 112 mg | 168 mg | 6 % |
| Sodium | 231 mg | 347 mg | |
| Zinc | 2,5 mg | 3,7 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 0,08 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium | 11 µg | 16 µg | 20 % |
| Iode | 43 µg | 64 µg | 29 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 203 µg | 305 µg | 25 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 0,09 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,34 mg | 0,51 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,08 mg | 0,12 mg | < 1 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,85 mg | 1,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 0,14 mg | 6 % |
| Vitamine B9 (folates) | 26 µg | 39 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 2,3 µg | 62 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,4 µg | 2,1 µg | 28 % |
| Vitamine E | 0,82 mg | 1,2 mg | 7 % |
| Acides aminés essentiels (estimés, voir la méthode) | |||
| Leucine | 1,5 g | 2,3 g | |
| Isoleucine | 0,9 g | 1,4 g | |
| Valine | 1,2 g | 1,8 g | |
| Lysine | 1,3 g | 1,9 g | |
| Méthionine | 0,5 g | 0,8 g | |
| Phénylalanine | 1 g | 1,4 g | |
| Thréonine | 0,8 g | 1,2 g | |
| Tryptophane | 0,2 g | 0,4 g | |
| Histidine | 0,4 g | 0,7 g | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Calcium, Chlorure, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Jaune d'œuf | 307 | 15,5 g | 5 g |
| Omelette aux lardons | 267 | 12,5 g | 4,7 g |
| Omelette nature | 196 | 13,8 g | 7 g |
| Œuf d'oie | 180 | 13,9 g | 7,7 g |
| Œuf au plat | 157 | 14,6 g | 9,3 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'omelette au fromage ?
- 255 kcal pour 100 g d'omelette au fromage.
- Combien de protéines dans 100 g d'omelette au fromage ?
- 17,7 g de protéines pour 100 g, et 26,6 g pour 1 omelette de 2 œufs (150 g).
- Quelle quantité d'omelette au fromage pour 30 g de protéines ?
- Environ 170 g d'omelette au fromage (17,7 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Omelette au fromage (aliment cuit) : 255 kcal pour 100 g, avec 17,7 g de protéines, 2,6 g de glucides et 19,3 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 22506 (« Omelette au fromage, faite maison »). Poids des portions : 1 omelette de 2 œufs, estimation Sadoule. Leucine et acides aminés : estimés à partir du profil de l'aliment USDA FoodData Central « Egg, whole, cooked, omelet », appliqué aux protéines Ciqual. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.