Mélange apéritif de graines : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Mélange apéritif de graines et raisins secs, sans sel ajouté » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Mélange apéritif de graines : 541 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 31,8 g de glucides et 37,2 g de lipides. 1 poignée (30 g) : 162 kcal et 3,8 g de protéines.
Calories par portion
1 poignée (30 g)
162 kcal
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 9,5 g
- Lipides
- 11,2 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Noix, graines et oléagineux » (2,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
240 g
de mélange apéritif de graines.
-
Leucine (estimation)
0,3 g
Par 1 poignée de 30 g.
-
Pour 100 kcal
18 g
de mélange apéritif de graines.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 poignée | 30 g | 162 | 3,8 g | 9,5 g | 11,2 g |
Poids des portions : 1 poignée, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 poignée (30 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 541 kcal | 162 kcal | 27 % |
| Énergie (kJ) | 2 250 kJ | 675 kJ | 27 % |
| Protéines | 12,5 g | 3,8 g | 25 % |
| Glucides | 31,8 g | 9,5 g | 12 % |
| Lipides | 37,2 g | 11,2 g | 53 % |
| Fibres | 9,6 g | 2,9 g | |
| Eau | 6,1 g | 1,8 g | |
| Sel | < 0,1 g | < 0,1 g | < 1 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 29,4 g | 8,8 g | 33 % |
| Amidon | 2,2 g | 0,7 g | |
| Saccharose | 0,2 g | 0,1 g | |
| Glucose | 14,2 g | 4,3 g | |
| Fructose | 14,8 g | 4,4 g | |
| Lactose | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Maltose | 0,2 g | 0,1 g | |
| Galactose | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Polyols | traces | traces | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 5 g | 1,5 g | 25 % |
| Acides gras mono-insaturés | 24 g | 7,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 6,6 g | 2 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 6,6 g | 2 g | |
| Cholestérol | 12 mg | 3,6 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 90 mg | 27 mg | 11 % |
| Fer | 3,1 mg | 0,93 mg | 22 % |
| Magnésium | 160 mg | 48 mg | 43 % |
| Phosphore | 320 mg | 96 mg | 46 % |
| Potassium | 750 mg | 225 mg | 38 % |
| Sodium | 7 mg | 2,1 mg | |
| Zinc | 2,4 mg | 0,72 mg | 24 % |
| Cuivre | 1 mg | 0,3 mg | 100 % |
| Manganèse | 2 mg | 0,6 mg | 100 % |
| Sélénium | < 20 µg | < 6 µg | |
| Iode | < 5 µg | < 1,5 µg | |
| Chlorure | < 20 mg | < 6 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0,88 µg | 0,26 µg | < 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 0,05 mg | 14 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 0,01 mg | 3 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 0,71 mg | 15 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,94 mg | 0,28 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 0,03 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,15 mg | |
| Vitamine D | < 0,25 µg | < 0,08 µg | |
| Vitamine E | 8,9 mg | 2,7 mg | 74 % |
| Vitamine K1 | 8,8 µg | 2,6 µg | 12 % |
| Acides aminés essentiels (estimés, voir la méthode) | |||
| Leucine | 1 g | 0,3 g | |
| Isoleucine | 0,6 g | 0,2 g | |
| Valine | 0,8 g | 0,2 g | |
| Lysine | 0,5 g | 0,2 g | |
| Méthionine | 0,3 g | 0,1 g | |
| Phénylalanine | 0,7 g | 0,2 g | |
| Thréonine | 0,5 g | 0,1 g | |
| Tryptophane | 0,2 g | 0,1 g | |
| Histidine | 0,3 g | 0,1 g | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Vitamine B9 (folates).
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Noisettes | 632 | 14,4 g | 2,3 g |
| Noix | 709 | 13,3 g | 1,9 g |
| Fruits à coques et cacahuète | 632 | 15,5 g | 2,5 g |
| Pignon de pin | 712 | 13,7 g | 1,9 g |
| Noix du Brésil | 701 | 14,3 g | 2 g |
Tous les aliments de la catégorie Noix, graines et oléagineux
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de mélange apéritif de graines ?
- 541 kcal pour 100 g de mélange apéritif de graines.
- Combien de protéines dans 100 g de mélange apéritif de graines ?
- 12,5 g de protéines pour 100 g, et 3,8 g pour 1 poignée (30 g).
- Quelle quantité de mélange apéritif de graines pour 30 g de protéines ?
- Environ 240 g de mélange apéritif de graines (12,5 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Mélange apéritif de graines : 541 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 31,8 g de glucides et 37,2 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 15049 (« Mélange apéritif de graines et raisins secs, sans sel ajouté »). Poids des portions : 1 poignée, estimation Sadoule. Leucine et acides aminés : estimés à partir du profil de l'aliment USDA FoodData Central « Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, with salt added », appliqué aux protéines Ciqual. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.