Lompe : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Lompe, crue » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Lompe (aliment cru) : 168 kcal pour 100 g, avec 10 g de protéines, 0 g de glucides et 14,2 g de lipides. 1 portion (125 g) : 210 kcal et 12,5 g de protéines.
Calories par portion
1 portion (125 g)
210 kcal
- Protéines
- 12,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 17,8 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Poissons » (17,7 g).
-
Pour 30 g de protéines
300 g
de lompe.
-
Leucine (estimation)
1 g
Par 1 portion de 125 g.
-
Pour 100 kcal
60 g
de lompe.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 portion | 125 g | 210 | 12,5 g | 0 g | 17,8 g |
Poids des portions : 1 portion, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 portion (125 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 168 kcal | 210 kcal | 8 % |
| Énergie (kJ) | 695 kJ | 869 kJ | 8 % |
| Protéines | 10 g | 12,5 g | 20 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | 0 % |
| Lipides | 14,2 g | 17,8 g | 20 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Eau | 74,6 g | 93,3 g | |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | 3 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 3 g | 3,8 g | 15 % |
| Acides gras mono-insaturés | 7,7 g | 9,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | 3 g | |
| Oméga-3 EPA | 1,1 g | 1,4 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,9 g | 1,2 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,2 g | 0,3 g | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 20 mg | 25 mg | 3 % |
| Fer | 0,5 mg | 0,63 mg | 4 % |
| Phosphore | 203 mg | 254 mg | 29 % |
| Potassium | 485 mg | 606 mg | 24 % |
| Sodium | 69 mg | 86 mg | |
| Sélénium | 17 µg | 21 µg | 30 % |
| Iode | 50 µg | 63 µg | 33 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 0,1 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 2,5 mg | 13 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 3,9 µg | 4,9 µg | 78 % |
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Acides aminés essentiels (estimés, voir la méthode) | |||
| Leucine | 0,8 g | 1 g | |
| Isoleucine | 0,5 g | 0,6 g | |
| Valine | 0,5 g | 0,6 g | |
| Lysine | 0,9 g | 1,1 g | |
| Méthionine | 0,3 g | 0,4 g | |
| Phénylalanine | 0,4 g | 0,5 g | |
| Thréonine | 0,4 g | 0,5 g | |
| Tryptophane | 0,1 g | 0,1 g | |
| Histidine | 0,3 g | 0,4 g | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Cholestérol, Magnésium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine E.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Terrine de fruits de mer | 190 | 9,1 g | 4,8 g |
| Thon à la tomate | 140 | 13 g | 9,3 g |
| Surimi | 117 | 7,5 g | 6,4 g |
| Œufs de lompe | 78 | 10,4 g | 13,4 g |
| Moules à la sauce catalane | 75 | 9,6 g | 12,7 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de lompe ?
- 168 kcal pour 100 g de lompe.
- Combien de protéines dans 100 g de lompe ?
- 10 g de protéines pour 100 g, et 12,5 g pour 1 portion (125 g).
- Quelle quantité de lompe pour 30 g de protéines ?
- Environ 300 g de lompe (10 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Lompe (aliment cru) : 168 kcal pour 100 g, avec 10 g de protéines, 0 g de glucides et 14,2 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 26168 (« Lompe, crue »). Poids des portions : 1 portion, estimation Sadoule. Leucine et acides aminés : estimés à partir du profil moyen de la catégorie (USDA FoodData Central), appliqué aux protéines Ciqual. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.