Haricot plat : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Haricot plat, cru » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Haricot plat (aliment cru) : 32 kcal pour 100 g, avec 1,9 g de protéines, 4,5 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Calories par portion
100 g
32 kcal
- Protéines
- 1,9 g
- Glucides
- 4,5 g
- Lipides
- 0,1 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Légumes » (5,6 g).
-
Pour 100 kcal
309 g
d'haricot plat.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 32 kcal | 2 % | |
| Énergie (kJ) | 136 kJ | 2 % | |
| Protéines | 1,9 g | 4 % | |
| Glucides | 4,5 g | 2 % | |
| Lipides | 0,1 g | < 1 % | |
| Fibres | 3 g | ||
| Eau | 92,2 g | ||
| Sel | < 0,1 g | < 1 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,3 g | 1 % | |
| Saccharose | < 0,3 g | ||
| Glucose | 0,6 g | ||
| Fructose | 0,7 g | ||
| Maltose | < 0,3 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % | |
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 60 mg | 8 % | |
| Fer | 0,8 mg | 6 % | |
| Sodium | 2 mg | ||
| Vitamines | |||
| Vitamine C | 16 mg | 20 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Amidon, Lactose, Galactose, Polyols, Acides gras mono-insaturés, Acides gras polyinsaturés, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-6 (acide linoléique), Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Gombo | 31 | 1,9 g | 6,2 g |
| Haricots verts | 32 | 1,8 g | 5,7 g |
| Piment | 37 | 1,9 g | 5 g |
| Légume cuit | 29 | 1,7 g | 5,9 g |
| Poireau | 30 | 1,5 g | 4,9 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'haricot plat ?
- 32 kcal pour 100 g d'haricot plat.
- Combien de protéines dans 100 g d'haricot plat ?
- 1,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité d'haricot plat pour 100 kcal ?
- Environ 309 g d'haricot plat.
En résumé
Haricot plat (aliment cru) : 32 kcal pour 100 g, avec 1,9 g de protéines, 4,5 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 20269 (« Haricot plat, cru »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.