Gâteau moelleux aux fruits à coque : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Gâteau moelleux aux fruits à coque, type gâteau creusois, préemballé » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Gâteau moelleux aux fruits à coque : 418 kcal pour 100 g, avec 6,4 g de protéines, 48,8 g de glucides et 21,5 g de lipides.
Calories par portion
100 g
418 kcal
- Protéines
- 6,4 g
- Glucides
- 48,8 g
- Lipides
- 21,5 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,5 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
470 g
de gâteau moelleux aux fruits à coque.
-
Pour 100 kcal
24 g
de gâteau moelleux aux fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 418 kcal | 21 % | |
| Énergie (kJ) | 1 750 kJ | 21 % | |
| Protéines | 6,4 g | 13 % | |
| Glucides | 48,8 g | 19 % | |
| Lipides | 21,5 g | 31 % | |
| Fibres | 1,9 g | ||
| Sel | 0,5 g | 9 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 36,5 g | 41 % | |
| Saccharose | 35,1 g | ||
| Glucose | 0,9 g | ||
| Maltose | 0,5 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 11,4 g | 57 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 8,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 2 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Minéraux | |||
| Sodium | 204 mg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Eau, Amidon, Fructose, Lactose, Galactose, Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Cholestérol, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Croissant ordinaire | 412 | 6,3 g | 1,5 g |
| Croissant | 417 | 6,6 g | 1,6 g |
| Croissant pur beurre | 420 | 6,6 g | 1,6 g |
| Crêpe fourrée au sucre | 406 | 6,6 g | 1,6 g |
| Gâteau moelleux au citron | 411 | 6,8 g | 1,7 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de gâteau moelleux aux fruits à coque ?
- 418 kcal pour 100 g de gâteau moelleux aux fruits à coque.
- Combien de protéines dans 100 g de gâteau moelleux aux fruits à coque ?
- 6,4 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de gâteau moelleux aux fruits à coque pour 30 g de protéines ?
- Environ 470 g de gâteau moelleux aux fruits à coque (6,4 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Gâteau moelleux aux fruits à coque : 418 kcal pour 100 g, avec 6,4 g de protéines, 48,8 g de glucides et 21,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23938 (« Gâteau moelleux aux fruits à coque, type gâteau creusois, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.