Gâteau moelleux au citron : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Gâteau moelleux au citron, préemballé » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Gâteau moelleux au citron : 411 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 49,6 g de glucides et 20,4 g de lipides.
Calories par portion
100 g
411 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 49,6 g
- Lipides
- 20,4 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,7 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
440 g
de gâteau moelleux au citron.
-
Pour 100 kcal
24 g
de gâteau moelleux au citron.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 411 kcal | 21 % | |
| Énergie (kJ) | 1 720 kJ | 20 % | |
| Protéines | 6,8 g | 14 % | |
| Glucides | 49,6 g | 19 % | |
| Lipides | 20,4 g | 29 % | |
| Fibres | 1 g | ||
| Eau | 17,1 g | ||
| Sel | 0,4 g | 7 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 30,5 g | 34 % | |
| Amidon | 16,2 g | ||
| Saccharose | 29 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 7,9 g | 40 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 7,5 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,4 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 3,2 g | ||
| Minéraux | |||
| Fer | 0,4 mg | 3 % | |
| Potassium | 170 mg | 9 % | |
| Sodium | 217 mg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Cholestérol, Calcium, Magnésium, Phosphore, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Crêpe fourrée au sucre | 406 | 6,6 g | 1,6 g |
| Croissant pur beurre | 420 | 6,6 g | 1,6 g |
| Croissant | 417 | 6,6 g | 1,6 g |
| Crêpe fourrée au chocolat | 439 | 6,8 g | 1,6 g |
| Croissant ordinaire | 412 | 6,3 g | 1,5 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de gâteau moelleux au citron ?
- 411 kcal pour 100 g de gâteau moelleux au citron.
- Combien de protéines dans 100 g de gâteau moelleux au citron ?
- 6,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de gâteau moelleux au citron pour 30 g de protéines ?
- Environ 440 g de gâteau moelleux au citron (6,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Gâteau moelleux au citron : 411 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 49,6 g de glucides et 20,4 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23103 (« Gâteau moelleux au citron, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.