Croissant aux amandes : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Croissant aux amandes, artisanal » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Le croissant aux amandes apporte 449 kcal pour 100 g, avec 7,6 g de protéines, 36,5 g de glucides et 29,1 g de lipides. Un croissant aux amandes (90 g) apporte 404 kcal et 6,9 g de protéines.
Calories par portion
1 croissant (90 g)
404 kcal
- Protéines
- 6,9 g
- Glucides
- 32,9 g
- Lipides
- 26,2 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,7 g
32e sur 100 dans la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries ».
-
Pour 30 g de protéines
395 g
de croissant aux amandes.
-
Pour 100 kcal
22 g
de croissant aux amandes.
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 croissant | 90 g | 404 | 6,9 g | 32,9 g | 26,2 g |
Poids des portions : 1 croissant, estimation Sadoule.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 1 croissant (90 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 449 kcal | 404 kcal | 22 % |
| Énergie (kJ) | 1 870 kJ | 1 683 kJ | 22 % |
| Protéines | 7,6 g | 6,9 g | 15 % |
| Glucides | 36,5 g | 32,9 g | 14 % |
| Lipides | 29,1 g | 26,2 g | 42 % |
| Fibres | 3,7 g | 3,3 g | |
| Eau | 22,1 g | 19,9 g | |
| Sel | 0,8 g | 0,7 g | 13 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 14,4 g | 13 g | 16 % |
| Amidon | 22,1 g | 19,9 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 14,9 g | 13,4 g | 75 % |
| Acides gras mono-insaturés | 10,4 g | 9,4 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,9 g | 2,6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | 0,1 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1,8 g | 1,6 g | |
| Cholestérol | 79 mg | 71 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 56 mg | 50 mg | 7 % |
| Fer | 1,1 mg | 0,99 mg | 8 % |
| Magnésium | 37 mg | 33 mg | 10 % |
| Phosphore | 116 mg | 104 mg | 17 % |
| Potassium | 174 mg | 157 mg | 9 % |
| Sodium | 317 mg | 285 mg | |
| Zinc | 0,76 mg | 0,68 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse | 0,43 mg | 0,39 mg | 22 % |
| Sélénium | 2,5 µg | 2,2 µg | 5 % |
| Iode | 7,1 µg | 6,4 µg | 5 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 117 µg | 105 µg | 15 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 0,08 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 0,14 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,89 mg | 0,8 mg | 6 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,46 mg | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B9 (folates) | 36 µg | 32 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 0,11 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0,04 mg | 0,04 mg | < 1 % |
| Vitamine D | 0,44 µg | 0,4 µg | 9 % |
| Vitamine E | 4 mg | 3,6 mg | 34 % |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Chlorure, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Pain au chocolat | 423 | 7,5 g | 1,8 g |
| Gâteau aux amandes type financier | 447 | 8,3 g | 1,8 g |
| Crêpe fourrée au chocolat | 439 | 6,8 g | 1,6 g |
| Viennoiserie | 385 | 7,6 g | 2 g |
| Beignet | 404 | 7,3 g | 1,8 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans un croissant aux amandes ?
- Un croissant aux amandes (90 g) apporte 404 kcal. Pour 100 g de croissant aux amandes : 449 kcal.
- Combien de protéines dans 100 g de croissant aux amandes ?
- 7,6 g de protéines pour 100 g, et 6,9 g pour un croissant aux amandes (90 g).
- Quelle quantité de croissant aux amandes pour 30 g de protéines ?
- Environ 395 g de croissant aux amandes (7,6 g de protéines pour 100 g).
- Le croissant aux amandes est-il riche en protéines ?
- Avec 7,6 g de protéines pour 100 g, le croissant aux amandes se situe au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (5,5 g pour 100 g).
En résumé
Le croissant aux amandes apporte 449 kcal pour 100 g, avec 7,6 g de protéines, 36,5 g de glucides et 29,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 7650 (« Croissant aux amandes, artisanal »). Poids des portions : 1 croissant, estimation Sadoule. % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.