Crevette grise : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cuit, d'après « Crevette grise, cuite » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Crevette grise (aliment cuit) : 89 kcal pour 100 g, avec 19,4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Calories par portion
100 g
89 kcal
- Protéines
- 19,4 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 1,1 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
21,7 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Fruits de mer » (20,1 g).
-
Pour 30 g de protéines
155 g
de crevette grise.
-
Pour 100 kcal
112 g
de crevette grise.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 89 kcal | 4 % | |
| Énergie (kJ) | 379 kJ | 5 % | |
| Protéines | 19,4 g | 39 % | |
| Glucides | 0,5 g | < 1 % | |
| Lipides | 1,1 g | 2 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 74,7 g | ||
| Sel | 1,5 g | 25 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 % | |
| Amidon | 0 g | ||
| Saccharose | 0 g | ||
| Glucose | 0 g | ||
| Fructose | 0 g | ||
| Lactose | 0 g | ||
| Maltose | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,3 g | 2 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,3 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0,2 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0,2 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | < 0,1 g | ||
| Cholestérol | 164 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 1 000 mg | 125 % | |
| Fer | 0,79 mg | 6 % | |
| Magnésium | 53 mg | 14 % | |
| Phosphore | 280 mg | 40 % | |
| Potassium | 97 mg | 5 % | |
| Sodium | 458 mg | ||
| Zinc | 2,4 mg | 24 % | |
| Cuivre | 1 mg | 100 % | |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % | |
| Sélénium | 40 µg | 73 % | |
| Iode | 260 µg | 173 % | |
| Chlorure | 671 mg | 84 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg | ||
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,49 mg | 3 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,11 mg | 2 % | |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 7 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 34 µg | 17 % | |
| Vitamine B12 | 13 µg | 504 % | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | ||
| Vitamine D | < 0,25 µg | ||
| Vitamine E | 4,3 mg | 36 % | |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Galactose, Vitamine A.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Homard | 91 | 19,6 g | 21,6 g |
| Crevettes | 91 | 20,5 g | 22,5 g |
| Crevettes grises | 92 | 20,7 g | 22,6 g |
| Langoustine | 93 | 20,9 g | 22,6 g |
| Bulot | 98 | 20,7 g | 21,2 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de crevette grise ?
- 89 kcal pour 100 g de crevette grise.
- Combien de protéines dans 100 g de crevette grise ?
- 19,4 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de crevette grise pour 30 g de protéines ?
- Environ 155 g de crevette grise (19,4 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Crevette grise (aliment cuit) : 89 kcal pour 100 g, avec 19,4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 10006 (« Crevette grise, cuite »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.