Biscuit sec au chocolat : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Biscuit sec au chocolat, non enrichi ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Biscuit sec au chocolat : 507 kcal pour 100 g, avec 7,8 g de protéines, 59,5 g de glucides et 25,6 g de lipides.
- Source de fibres
- Riche en manganèse
- Riche en cuivre
- Riche en chlorure
Calories par portion
100 g
507 kcal
- Protéines7,8 g6 % des calories
- Glucides59,5 g48 % des calories
- Lipides25,6 g46 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,5 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Biscuits » (1,3 g).
-
Pour 30 g de protéines
385 g
de biscuit sec au chocolat.
-
Pour 100 kcal
20 g
de biscuit sec au chocolat.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 507 kcal2 120 kJ | 25 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Glucidesdont sucres | 59,5 g44,2 g | 23 %49 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 25,6 g9,7 g | 37 %49 % |
| Fibres | 3,9 g | |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 48 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 507 kcal | 25 % | |
| Énergie (kJ) | 2 120 kJ | 25 % | |
| Protéines | 7,8 g | 16 % | |
| Glucides | 59,5 g | 23 % | |
| Lipides | 25,6 g | 37 % | |
| Fibres | 3,9 g | ||
| Eau | 1,7 g | ||
| Sel | 0,4 g | 7 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 44,2 g | 49 % | |
| Amidon | 14,5 g | ||
| Saccharose | 40,7 g | ||
| Glucose | < 0,32 g | ||
| Fructose | < 0,32 g | ||
| Lactose | 3,5 g | ||
| Maltose | < 0,3 g | ||
| Galactose | < 0,32 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 9,7 g | 49 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 12,4 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 2,9 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,2 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,014 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,014 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 2,7 g | ||
| Cholestérol | 5 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 112 mg | 14 % | |
| Fer | 3,3 mg | 24 % | |
| Magnésium | 63 mg | 17 % | |
| Phosphore | 176 mg | 25 % | |
| Potassium | 422 mg | 21 % | |
| Sodium | 154 mg | ||
| Zinc | 1,3 mg | 13 % | |
| Cuivre | 0,46 mg | 46 % | |
| Manganèse | 1,2 mg | 60 % | |
| Sélénium | 3,3 µg | 6 % | |
| Iode | 14 µg | 9 % | |
| Chlorure | 310 mg | 39 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 9,3 µg | 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | 0,74 mg | 5 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,45 mg | 8 % | |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % | |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13 % | |
| Vitamine C | 5,4 mg | 7 % | |
| Vitamine D | traces | ||
| Vitamine E | 4,7 mg | 39 % | |
| Vitamine K1 | 5,8 µg | 8 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : vitamine b9 (folates).
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de biscuit sec au chocolat ?
- 507 kcal pour 100 g de biscuit sec au chocolat.
- Combien de protéines dans 100 g de biscuit sec au chocolat ?
- 7,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de biscuit sec au chocolat pour 30 g de protéines ?
- Environ 385 g de biscuit sec au chocolat (7,8 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Biscuit sec au chocolat : 507 kcal pour 100 g, avec 7,8 g de protéines, 59,5 g de glucides et 25,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 24036 (« Biscuit sec au chocolat, non enrichi »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
