Biscuit de Savoie : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Biscuit de Savoie » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Biscuit de Savoie : 260 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 56,3 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Calories par portion
100 g
260 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 56,3 g
- Lipides
- 0,8 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,3 g
12e sur 100 dans la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries ».
-
Pour 30 g de protéines
510 g
de biscuit de savoie.
-
Pour 100 kcal
38 g
de biscuit de savoie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 260 kcal | 13 % | |
| Énergie (kJ) | 1 100 kJ | 13 % | |
| Protéines | 5,9 g | 12 % | |
| Glucides | 56,3 g | 22 % | |
| Lipides | 0,8 g | 1 % | |
| Fibres | 1,5 g | ||
| Eau | 33,2 g | ||
| Sel | 1,9 g | 31 % | |
| Glucides en détail | |||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,1 g | < 1 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,1 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 140 mg | 18 % | |
| Fer | 0,52 mg | 4 % | |
| Magnésium | 12 mg | 3 % | |
| Phosphore | 324 mg | 46 % | |
| Potassium | 93 mg | 5 % | |
| Sodium | 749 mg | ||
| Zinc | 0,07 mg | < 1 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,09 mg | 4 % | |
| Iode | 25 µg | 17 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 1,7 µg | < 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,88 mg | 6 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,2 mg | 3 % | |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 3 µg | 2 % | |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 2 % | |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Sucres, Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Sélénium, Chlorure, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Éclair | 264 | 5,8 g | 2,2 g |
| Brioche fourrée crème pâtissière | 267 | 5,8 g | 2,2 g |
| Crêpe | 257 | 6,3 g | 2,5 g |
| Crêpe fourrée à la confiture | 296 | 6,5 g | 2,2 g |
| Far breton aux pruneaux | 229 | 5,1 g | 2,2 g |
Tous les aliments de la catégorie Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de biscuit de savoie ?
- 260 kcal pour 100 g de biscuit de savoie.
- Combien de protéines dans 100 g de biscuit de savoie ?
- 5,9 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de biscuit de savoie pour 30 g de protéines ?
- Environ 510 g de biscuit de savoie (5,9 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Biscuit de Savoie : 260 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 56,3 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23050 (« Biscuit de Savoie »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.