Base de pizza : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Base de pizza (pâte et sauce à la crème), crue » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Base de pizza : 261 kcal pour 100 g, avec 7,7 g de protéines, 51,1 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Calories par portion
100 g
261 kcal
- Protéines
- 7,7 g
- Glucides
- 51,1 g
- Lipides
- 2,6 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
3 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Sauces, dips et condiments » (2,3 g).
-
Pour 30 g de protéines
390 g
de base de pizza.
-
Pour 100 kcal
38 g
de base de pizza.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 261 kcal | 13 % | |
| Énergie (kJ) | 1 100 kJ | 13 % | |
| Protéines | 7,7 g | 15 % | |
| Glucides | 51,1 g | 20 % | |
| Lipides | 2,6 g | 4 % | |
| Fibres | 1 g | ||
| Sel | 1,8 g | 29 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 1,8 g | 2 % | |
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,8 g | 4 % | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 9 mg | 1 % | |
| Sodium | 700 mg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Eau, Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Acides gras mono-insaturés, Acides gras polyinsaturés, Oméga-3 (acide alpha-linolénique), Oméga-3 EPA, Oméga-3 DHA, Oméga-6 (acide linoléique), Cholestérol, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Houmous | 258 | 8,1 g | 3,1 g |
| Son de maïs | 226 | 8,4 g | 3,7 g |
| Bouillon de légumes | 287 | 9,7 g | 3,4 g |
| Fond de veau pour sauces et cuisson | 343 | 8,5 g | 2,5 g |
| Bouillon de bœuf | 232 | 10,2 g | 4,4 g |
Tous les aliments de la catégorie Sauces, dips et condiments
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de base de pizza ?
- 261 kcal pour 100 g de base de pizza.
- Combien de protéines dans 100 g de base de pizza ?
- 7,7 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de base de pizza pour 30 g de protéines ?
- Environ 390 g de base de pizza (7,7 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Base de pizza : 261 kcal pour 100 g, avec 7,7 g de protéines, 51,1 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 37000 (« Base de pizza (pâte et sauce à la crème), crue »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.