Poisson blanc à la sauce moutarde : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Poisson blanc à la sauce moutarde, préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Poisson blanc à la sauce moutarde : 91 kcal pour 100 g, avec 9,2 g de protéines, 5,4 g de glucides et 3,6 g de lipides.
- Riche en protéines
Calories par portion
100 g
91 kcal
- Protéines9,2 g41 % des calories
- Glucides5,4 g24 % des calories
- Lipides3,6 g36 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
10,1 g
27e sur 187 dans la catégorie « Plats préparés, salades et soupes ».
-
Pour 30 g de protéines
325 g
de poisson blanc à la sauce moutarde.
-
Pour 100 kcal
110 g
de poisson blanc à la sauce moutarde.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 91 kcal381 kJ | 5 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Glucidesdont sucres | 5,4 gnon mesuré | 2 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 3,6 gnon mesuré | 5 % |
| Fibres | 0 g | |
| Sel | non mesuré |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 7 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 91 kcal | 5 % | |
| Énergie (kJ) | 381 kJ | 5 % | |
| Protéines | 9,2 g | 18 % | |
| Glucides | 5,4 g | 2 % | |
| Lipides | 3,6 g | 5 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Polyols | 0 g | ||
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : eau, sel, sucres, amidon, saccharose, glucose, fructose, lactose, maltose, galactose, acides gras saturés, acides gras mono-insaturés, acides gras polyinsaturés, oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-3 epa, oméga-3 dha, oméga-6 (acide linoléique), cholestérol, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, iode, chlorure, vitamine a, vitamine b1 (thiamine), vitamine b2 (riboflavine), vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine b6, vitamine b9 (folates), vitamine b12, vitamine c, vitamine d, vitamine e, vitamine k1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de poisson blanc à la sauce moutarde ?
- 91 kcal pour 100 g de poisson blanc à la sauce moutarde.
- Combien de protéines dans 100 g de poisson blanc à la sauce moutarde ?
- 9,2 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de poisson blanc à la sauce moutarde pour 30 g de protéines ?
- Environ 325 g de poisson blanc à la sauce moutarde (9,2 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Poisson blanc à la sauce moutarde : 91 kcal pour 100 g, avec 9,2 g de protéines, 5,4 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25142 (« Poisson blanc à la sauce moutarde, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
