Mangue : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Mangue, chair sans peau, sans noyau, crue ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
La mangue apporte 71 kcal pour 100 g, avec 0,6 g de protéines, 14,3 g de glucides et moins de 0,5 g de lipides. Une demi-mangue (168 g) apporte 119 kcal et 1,1 g de protéines.
- Sans lipides
- Sans sel
- Riche en vitamine C
Calories par portion
1/2 mangue (168 g)
119 kcal
- Protéines1,1 g4 % des calories
- Glucides24 g89 % des calories
- Lipides< 0,8 gmoins de 7 % des calories
Toutes les portions : 1/2 mangue (168 g), 119 kcal ; 100 g, 71 kcal.
Poids des portions : 1/2 mangue, pesée USDA FoodData Central (169910, mangue de 336 g sans peau ni noyau).
L'essentiel pour un sportif
-
Pour 100 kcal
141 g
de mangue.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 1/2 mangue (168 g)
| 1/2 mangue (168 g) | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 119 kcal507 kJ | 6 % |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Glucidesdont sucres | 24 g21,7 g | 9 %24 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | < 0,8 g< 0,1 g | < 1 %< 1 % |
| Fibres | 2,7 g | |
| Sel | < 0,1 g | < 1 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 48 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 1/2 mangue (168 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 71 kcal | 119 kcal | 4 % |
| Énergie (kJ) | 302 kJ | 507 kJ | 4 % |
| Protéines | 0,6 g | 1,1 g | 1 % |
| Glucides | 14,3 g | 24 g | 6 % |
| Lipides | < 0,5 g | < 0,8 g | |
| Fibres | 1,6 g | 2,7 g | |
| Eau | 81,1 g | 136,2 g | |
| Sel | < 0,013 g | < 0,1 g | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 12,9 g | 21,7 g | 14 % |
| Amidon | 1,1 g | 1,8 g | |
| Saccharose | 8,5 g | 14,3 g | |
| Glucose | 1 g | 1,7 g | |
| Fructose | 3,4 g | 5,7 g | |
| Lactose | < 0,2 g | < 0,3 g | |
| Maltose | < 0,2 g | < 0,3 g | |
| Galactose | 0 g | 0 g | |
| Polyols | < 0,5 g | < 0,8 g | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | < 0,01 g | < 0,1 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 12 mg | 20 mg | 2 % |
| Fer | 0,09 mg | 0,15 mg | < 1 % |
| Magnésium | 11 mg | 18 mg | 3 % |
| Phosphore | 12 mg | 20 mg | 2 % |
| Potassium | 150 mg | 252 mg | 8 % |
| Sodium | < 5 mg | < 8,4 mg | |
| Zinc | 0,11 mg | 0,18 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 0,12 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 0,12 mg | 4 % |
| Sélénium | < 20 µg | < 34 µg | |
| Iode | < 20 µg | < 34 µg | |
| Chlorure | 22 mg | 37 mg | 3 % |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 72 µg | 121 µg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg | < 0,03 mg | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,72 mg | 1,2 mg | 5 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,18 mg | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 0,17 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 25 mg | 42 mg | 31 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 3,4 mg | 17 % |
| Vitamine K1 | 1,1 µg | 1,9 µg | 1 % |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : vitamine b9 (folates).
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
- Raisin 71 kcal et 0,7 g de protéines pour 100 g non calculé
- Raisin blanc 72 kcal et 0,8 g de protéines pour 100 g non calculé
- Raisin noir 70 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g non calculé
- Abricot au sirop 70 kcal et 0,5 g de protéines pour 100 g non calculé
- Prune mirabelle 75 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g non calculé
Questions fréquentes
- Combien de calories dans une demi-mangue ?
- Une demi-mangue (168 g) apporte 119 kcal. Pour 100 g de mangue : 71 kcal.
- Combien de protéines dans 100 g de mangue ?
- 0,6 g de protéines pour 100 g, et 1,1 g pour une demi-mangue (168 g).
- Quelle quantité de mangue pour 100 kcal ?
- Environ 141 g de mangue.
En résumé
La mangue apporte 71 kcal pour 100 g, avec 0,6 g de protéines, 14,3 g de glucides et moins de 0,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 13025 (« Mangue, chair sans peau, sans noyau, crue »). Poids des portions : 1/2 mangue, pesée USDA FoodData Central (169910, mangue de 336 g sans peau ni noyau). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
