Raisin blanc : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Raisin blanc (aliment cru) : 72 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 16,6 g de glucides et moins de 0,5 g de lipides.
- Sans lipides
- Sans sel
Calories par portion
100 g
72 kcal
- Protéines0,8 g4 % des calories
- Glucides16,6 g90 % des calories
- Lipides< 0,5 gmoins de 6 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Pour 100 kcal
140 g
de raisin blanc.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 72 kcal304 kJ | 4 % |
| Protéines | 0,8 g | 2 % |
| Glucidesdont sucres | 16,6 g15,5 g | 6 %17 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | < 0,5 g< 0,1 g | < 1 %< 1 % |
| Fibres | 1 g | |
| Sel | < 0,1 g | < 1 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 47 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 72 kcal | 4 % | |
| Énergie (kJ) | 304 kJ | 4 % | |
| Protéines | 0,8 g | 2 % | |
| Glucides | 16,6 g | 6 % | |
| Lipides | < 0,5 g | ||
| Fibres | 1 g | ||
| Eau | 80,9 g | ||
| Sel | < 0,013 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 15,5 g | 17 % | |
| Amidon | < 0,35 g | ||
| Saccharose | < 0,2 g | ||
| Glucose | 7 g | ||
| Fructose | 8,5 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Polyols | < 0,5 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | < 0,01 g | ||
| Acides gras mono-insaturés | < 0,01 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | < 0,01 g | ||
| Cholestérol | < 0,13 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 12 mg | 2 % | |
| Fer | 0,2 mg | 1 % | |
| Magnésium | 7,6 mg | 2 % | |
| Phosphore | 16 mg | 2 % | |
| Potassium | 200 mg | 10 % | |
| Sodium | < 5 mg | ||
| Zinc | < 0,05 mg | ||
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % | |
| Manganèse | 0,08 mg | 4 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | < 20 µg | ||
| Chlorure | < 20 mg | ||
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0,63 µg | < 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg | ||
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg | ||
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,08 mg | 1 % | |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1 % | |
| Vitamine D | < 0,25 µg | ||
| Vitamine E | 0,31 mg | 3 % | |
| Vitamine K1 | 5,4 µg | 7 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : galactose, vitamine b9 (folates).
Protéines pour 100 kcal : aliments proches
- Raisin 71 kcal et 0,7 g de protéines pour 100 g non calculé
- Mangue 71 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g non calculé
- Ananas Victoria 70 kcal et 0,9 g de protéines pour 100 g non calculé
- Raisin noir 70 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g non calculé
- Prune mirabelle 75 kcal et 0,6 g de protéines pour 100 g non calculé
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de raisin blanc ?
- 72 kcal pour 100 g de raisin blanc.
- Combien de protéines dans 100 g de raisin blanc ?
- 0,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de raisin blanc pour 100 kcal ?
- Environ 140 g de raisin blanc.
En résumé
Raisin blanc (aliment cru) : 72 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 16,6 g de glucides et moins de 0,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 13044 (« Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
