Chocolat noir aux fruits secs : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Chocolat noir aux fruits secs : 567 kcal pour 100 g, avec 8,7 g de protéines, 40,7 g de glucides et 39 g de lipides.
- Riche en fibres
- Très pauvre en sel
- Riche en cuivre
- Riche en manganèse
- Riche en fer
Calories par portion
100 g
567 kcal
- Protéines8,7 g6 % des calories
- Glucides40,7 g30 % des calories
- Lipides39 g64 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,5 g
10e sur 39 dans la catégorie « Chocolat et confiseries ».
-
Pour 30 g de protéines
345 g
de chocolat noir aux fruits secs.
-
Pour 100 kcal
18 g
de chocolat noir aux fruits secs.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 567 kcal2 360 kJ | 28 % |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Glucidesdont sucres | 40,7 g38,2 g | 16 %42 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 39 g17,5 g | 56 %88 % |
| Fibres | 8,4 g | |
| Sel | < 0,1 g | < 1 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 48 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 567 kcal | 28 % | |
| Énergie (kJ) | 2 360 kJ | 28 % | |
| Protéines | 8,7 g | 17 % | |
| Glucides | 40,7 g | 16 % | |
| Lipides | 39 g | 56 % | |
| Fibres | 8,4 g | ||
| Eau | 0,9 g | ||
| Sel | < 0,1 g | < 1 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 38,2 g | 42 % | |
| Amidon | 2,3 g | ||
| Saccharose | 37,6 g | ||
| Glucose | 0,1 g | ||
| Fructose | 0,2 g | ||
| Lactose | 0,2 g | ||
| Maltose | 0,1 g | ||
| Galactose | < 0,1 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 17,5 g | 88 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 15,8 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 2,1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 2 g | ||
| Cholestérol | 0,88 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 64 mg | 8 % | |
| Fer | 8,7 mg | 62 % | |
| Magnésium | 140 mg | 37 % | |
| Phosphore | 230 mg | 33 % | |
| Potassium | 510 mg | 26 % | |
| Sodium | 12 mg | ||
| Zinc | 2 mg | 20 % | |
| Cuivre | 1,1 mg | 110 % | |
| Manganèse | 1,8 mg | 90 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Chlorure | 22 mg | 3 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 1,6 µg | < 1 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,41 mg | 3 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,57 mg | 9 % | |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 42 µg | 21 % | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | ||
| Vitamine D | 1,1 µg | 22 % | |
| Vitamine E | 5 mg | 41 % | |
| Vitamine K1 | 4,9 µg | 7 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : iode.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de chocolat noir aux fruits secs ?
- 567 kcal pour 100 g de chocolat noir aux fruits secs.
- Combien de protéines dans 100 g de chocolat noir aux fruits secs ?
- 8,7 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de chocolat noir aux fruits secs pour 30 g de protéines ?
- Environ 345 g de chocolat noir aux fruits secs (8,7 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Chocolat noir aux fruits secs : 567 kcal pour 100 g, avec 8,7 g de protéines, 40,7 g de glucides et 39 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 31070 (« Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
