Sauce aïoli : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Sauce aïoli, préemballée » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Sauce aïoli : 480 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 5,4 g de glucides et 50,2 g de lipides.
Calories par portion
100 g
480 kcal
- Protéines
- 1,1 g
- Glucides
- 5,4 g
- Lipides
- 50,2 g
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
0,2 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Sauces, dips et condiments » (2,3 g).
-
Pour 100 kcal
21 g
de sauce aïoli.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 480 kcal | 24 % | |
| Énergie (kJ) | 1 980 kJ | 24 % | |
| Protéines | 1,1 g | 2 % | |
| Glucides | 5,4 g | 2 % | |
| Lipides | 50,2 g | 72 % | |
| Fibres | 0,3 g | ||
| Sel | 1,8 g | 30 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2,6 g | 3 % | |
| Saccharose | < 0,1 g | ||
| Glucose | 1 g | ||
| Fructose | 1,1 g | ||
| Lactose | < 0,1 g | ||
| Maltose | < 0,1 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 4,8 g | 24 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 24,8 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 13,9 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 2,5 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 7,3 g | ||
| Minéraux | |||
| Sodium | 736 mg | ||
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Eau, Amidon, Galactose, Cholestérol, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Iode, Chlorure, Vitamine A, Vitamine B1 (thiamine), Vitamine B2 (riboflavine), Vitamine B3 (niacine), Vitamine B5 (acide pantothénique), Vitamine B6, Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K1.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Sauce samouraï | 523 | 1,1 g | 0,2 g |
| Sauce cocktail | 572 | 1,3 g | 0,2 g |
| Sauce andalouse | 548 | 1,6 g | 0,3 g |
| Sauce rouille | 551 | 0,6 g | |
| Mayonnaise | 692 | 1,3 g | 0,2 g |
Tous les aliments de la catégorie Sauces, dips et condiments
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de sauce aïoli ?
- 480 kcal pour 100 g de sauce aïoli.
- Combien de protéines dans 100 g de sauce aïoli ?
- 1,1 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de sauce aïoli pour 100 kcal ?
- Environ 21 g de sauce aïoli.
En résumé
Sauce aïoli : 480 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 5,4 g de glucides et 50,2 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 11168 (« Sauce aïoli, préemballée »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.